Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2017 - zeszyt 6

Charakterystyka branży młynarskiej we Francji

Beata Marchand

nr katalogowy: 110971

Francja jest zdecydowanie bardzo ważnym graczem na rynku producentów zbóż, przede wszystkim pszenicy oraz na rynku producentów mąki, zarówno na arenie europejskiej, jak i światowej. Liczby mówią same za siebie. Ponad 27 tys. francuskich gospodarstw (to znaczy aż 53% gospodarstw reprezentujących 9,2 mln ha powierzchni rolnej), to gospodarstwa uprawiające zboża. W 2011 r., Francja wyprodukowała 64 mln ton zbóż o łącznej wartości 12 mld euro, co dało jej pierwsze miejsce w Unii Europejskiej i dziesiąte na świecie. 5,56 mln ton pszenicy przemielono na mąkę.* Firmy młynarskie działają w całej Francji i tworzą ogólnokrajową sieć ośrodków zaopatrzenia i dostaw. Zdecydowana większość z nich, odpowiedzialna za 94% produkcji mąki i 93% zatrudnionych w sektorze, zrzeszona jest w stowarzyszeniu Association nationale de la meunerie française - ANMF, które wyróżnia 13 regionów młynarskich, przy czym podział ten jest nieco inny niż podział na 13 regionów administracyjnych Francji. Działania na poziomie regionalnym są zdecydowanie uprzywilejowane. Każdy region jest reprezentowany przez własne stowarzyszenie, które lokalnie dba o interesy branży i zapewnia dobre stosunki z władzami, dostawcami, firmami reprezentującymi rynki zbytu itp. Warto podkreślić rolę stowarzyszenia, które bardzo aktywnie uczestniczy we wszystkich dyskusjach prawno-administracyjnych dotyczących sektora i działa w zakresie negocjacji umów z dostawcami i klientami krajowymi i zagranicznymi, negocjacji z UE , przepisów dotyczących transportu, zrównoważonego rozwoju, ochrony zdrowia i ubezpieczeń firm młynarskich i ich pracowników, szkoleń, waloryzacji zawodu młynarza i wielu, wielu innych. Można zdecydowanie powiedzieć, że sektor młynarstwa we Francji zdobył pozycję dominanta w łańcuchu produkcyjnym, obejmującym producentów zbóż, firmy przechowujące ziarno, młynarskie, transportowe, logistyczne i piekarskie i cukiernicze przemysłowe or[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 110971 "Charakterystyka branży mł..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2017-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2017-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma