Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2017 - zeszyt 7

Produkcja mięsa w Unii Europejskiej w 2016 roku

Agnieszka Judzińska

nr katalogowy: 107972

W 2016 roku na rynku unijnym kontynuowany był wzrostowy trend produkcji mięsa. Jego podaż ogółem w UE-28 zwiększyła się o 1,8% z 45,6 do 46,4 mln ton. Wzrost produkcji dotyczył wszystkich trzech głównych gatunków mięsa, z czego największy odnotowano na rynku drobiu oraz wołowiny. Rozwój sektora wspierany był przede wszystkim niskimi cenami zbóż i pasz oraz znacznym wzrostem obrotów handlowych.Korzystne relacje kursu walut oraz duże zapotrzebowanie na rynku globalnym, w tym głównie na wieprzowinę, sprawiły że eksport mięsa UE-28 zwiększył się o blisko 20%, co przy niewielkim wzroście importu przyczyniło się do dalszej poprawy salda wymiany handlowej. Zjawiskom tym towarzyszył nieznaczny (ok. 0,5%) wzrost popytu wewnętrznego oraz stagnacja spożycia jednostkowego mięsa, które utrzymało się na poziomie 67,7 kg na osobę. Wzrost podaży mięsa odnotowano w większości państw UE-28, przy czym jego dynamika w krajach UE-13 była ponad dwukrotnie wyższa niż w krajach UE-15. Największe ożywienie produkcyjne wystąpiło w Polsce i Chorwacji, gdzie zwiększyła się ona o 6-7%. W krajach głównych producentów i eksporterów skala wzrostu podaży była nieco mniejsza. W Hiszpanii, Włoszech i Irlandii produkcja zwiększyła się o 4-5%. W Wlk. Brytanii jej przyrost nie przekroczył 2%, podczas gdy w Niemczech utrzymała się ona na niezmienionym poziomie (rys. 1). Niewielki spadek podaży (nieprzekraczający 1%) odnotowano natomiast we Francji. Produkcja mięsa obniżyła się także w ośmiu innych krajach Unii, w tym najbardziej na Słowacji (o ponad 14%) i w Rumuni (7%). Według prognoz Komisji Europejskiej w 2017 roku dynamika wzrostu podaży mięsa w UE-28 nie przekroczy 0,5%. Spowolnienie to będzie efektem przewidywanego spadku produkcji wieprzowiny oraz zmniejszającej się opłacalności chowu zwierząt gospodarskich (z uwagi na niskie ceny). Korzystnie na poziom podaży mięsa wpłynie natomiast dalszy wzrost eksportu, który według szacunków zwiększy się o ok. 2%. Wzr[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 107972 "Produkcja mięsa w Unii Eu..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2017-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2017-7

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma