Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2017 - zeszyt 4

Krajowe i importowane surowce w produkcji żywności w Polsce

10.15199/65.2017.4.1

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 105766
10.15199/65.2017.4.1

Do produkcji żywności w Polsce wykorzystuje się głównie surowce pochodzące z krajowego rolnictwa. Wraz z rozwojem procesu internacjonalizacji polskiej gospodarki żywnościowej, zwiększa się jednak znaczenie surowców pochodzących z importu. W okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej udział produktów importowanych w łącznych zasobach surowcowych sektora żywnościowego przekroczył 1/3. Produkty te wytwarzane są głównie z surowców pochodzących z innych stref klimatycznych. Wykorzystanie krajowych i importowanych surowców inaczej przedstawia się w poszczególnych sektorach produkcji żywności, co wynika z różnych uwarunkowań ich funkcjonowania.Proces internacjonalizacji podmiotów polskiego sektora rolno- -spożywczego w warunkach globalizacji i integracji regionalnej przebiega bardzo dynamicznie. Pomimo złożoności i zmienności przemian zachodzących w gospodarce światowej, przedsiębiorcy coraz częściej decydują się na prowadzenie działalności gospodarczej również na rynkach zagranicznych. Nawiązują także relacje z partnerami zagranicznymi i tworzą z nimi różnego rodzaju powiązania. Ocenia się, że właśnie w wyniku internacjonalizacji i możliwości budowania powiązań z innymi podmiotami gospodarki światowej wiele przedsiębiorstw krajowych upatruje swoich szans rozwoju i umacniania pozycji konkurencyjnej na rynku. Internacjonalizacja stwarza bowiem dodatkowe możliwości wzrostu konkurencyjności. Pod pojęciem internacjonalizacji można rozumieć każdy rodzaj działalności gospodarczej podejmowanej przez przedsiębiorstwo za granicą [3]. Najczęściej wybieranymi formami internacjonalizacji są: eksport, własne filie lub oddziały handlowe, produkcyjno- handlowe i handlowe, umowy franchisingowe, alianse z partnerami zagranicznymi, fuzje i przejęcia, spółki joint venture oraz sprzedaż i zakup licencji [2]. Przedsiębiorstwa mogą także korzystać z umiejętności siły roboczej, osiągnięć naukowo-badawczych i dostępnych za granicą źródeł fina[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 105766 "Krajowe i importowane sur..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2017-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2017-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma