Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2017 - zeszyt 5

Część 1- Inwestycja, akcja marketingowa, optymalizacja kosztów..., czyli jak zaplanować projekt. Odc. 3. Budżet i ludzie.

nr katalogowy: 105337

Projekty wprowadzamy do cukierni i piekarni, aby zwiększyć zyski lub zaoszczędzić, czyli zmniejszyć koszty. Dwa poprzednie artykuły były poświęcone narzędziom planowania projektu. Wskazaliśmy na narzędzia określania celu oraz planowania czasu (SPP, diagram sieciowy i metoda ścieżki krytycznej). Dzisiaj pokażemy jak w prosty sposób konstruować budżet projektu oraz jaką rolę odgrywają zespół i osoba odpowiedzialna za projekt. Planowanie budżetu w projekcie - wykorzystanie SPP W poprzednich artykułach opisaliśmy wykorzystanie struktury podziału prac (SPP) dla planowania czasu. Obecnie pokażemy jak można ją wykorzystać do planowania budżetu naszego przedsięwzięcia. Każde zadanie w projekcie ma takie parametry jak czas, koszt, osoby realizujące i często można wyszczególnić niezbędne narzędzia oraz materiały, które mogą stanowić koszt. Ta wiedza, przy podejściu do planowania budżetu projektu, jest kluczowa. Pozwala na wstępne oszacowanie planowanego projektu pod kątem kosztów. Często posługujemy się tutaj metodą "bottom up". Oznacza ona budowanie budżetu projektu poprzez zliczenie na początku kosztu poszczególnych najmniejszych zadań. Zsumowany koszt rozpisanych pojedynczych zadań,składających się na pakiety zbiorcze zadań, daje koszt pakietów. Koszty pakietów zadań dają koszt głównych obszarów wymienionych w SPP. Suma kosztów tych obszarów daje ostatecznie planowany koszt projektu, z którego tworzymy budżet. Spójrzmy na ilustrację poniżej. Odnosi się ona do naszego przykładowego projektu, którego celem jest nakręcenie filmu reklamowego. W poprzednim artykule przedstawiliśmy SPP dla tego projektu w postaci listy. Teraz zaprezentujemy ją w postaci diagramu. Ponieważ nasz projekt jest w części projektem wewnętrznym, więc część działań projektowych realizują pracownicy w zakresie etatu. Gdybyśmy chcieli dokładnie wyliczyć k[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 105337 "Część 1- Inwestycja, akcj..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2017-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2017-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma