Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2016 - zeszyt 10

Ograniczenia w przetwórstwie i innowacyjne procesy dla wzmocnienia trwałości produktów II Euro-Śródziemnomorskie Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Cz. 1

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 101689

Constraints on processing and innovative processes for improved sustainability. 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing. Part I From 4 to 6 August 2016 in Avignon (France) 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing was held. The first part of the report presents the event and 2 large topics: innovative processes for improved products sustainability; constraints on fruits and vegetables processing (microbial, safety and waste management) as well the Ecoberries session. Od 4 do 6 kwietnia 2016 r. w Avignon (Francja) odbyło się II Euro-Śródziemnomorskie Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Część pierwsza relacji przedstawia sympozjum jako wydarzenie, 2 rozległe tematy przewodnie: innowacyjne procesy dla wzmocnienia trwałości produktów, ograniczenia w przetwórstwie owoców[...]

Bibliografia

[1] Strona internetowa sympozjum: https://colloque.inra.fr/fruitvegprocessing2016, dostęp dnia 25.08.2016.
[2] Fruit & Veg Processing. 2nd Euro-Mediterranean Symposium. Avignon, 4–6 April 2016, USB-RAM, file: BookOfAbstracts.pdf, 1–174.
[3] Strona internetowa programu CORE Organic Plus FP7-ERANET 618107 EcoBerries: www.coreorganic.org, dostęp dnia 25.08.2016.
[4] Strona internetowa aplikacji do zestawiania materiałów opakowaniowych: www.tailorpack.com, dostęp dnia 25.08.2016

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 101689 "Ograniczenia w przetwórst..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2016-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2016-10

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma