Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2016 - zeszyt 9

Soave - białe wina z okolic Werony

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 100597

Werona to czwarte, pod względem liczby turystów, włoskie miasto. Wyprzedzają ją tylko Rzym, Florencja i Wenecja. Każdego roku odwiedza ją przeszło 10 mln gości. Pierwsze kroki kierują oczywiście do domu Julii oraz amfiteatru rzymskiego z I w. n.e., gdzie odbywają się słynne na cały świat Festiwale Liryki. Z roku na rok coraz więcej turystów przyjeżdża do Werony także z innego powodu. Jest nim wino. Miasto Romea i Julii leży w zakolach rzeki Adygi, w północno- -wschodnich Włoszech, w regionie Veneto, znanym także pod nazwą Wenecji Euganejskiej. Położone na północ od Werony winnice rozciągają się na obszarze od jeziora Garda na zachodzie, do Soave na wschodzie. Na każdym skrawku ziemi, niezajętym przez cyprysy, w dolinach i na wzgórzach, na pergolach i tarasach, na pustkowiu i przy ścianach willi, rosną, pną się i owocują krzewy winnej latorośli. Pagórkowate, wulkaniczne podłoże jest tak żyzne, że wegetacji roślin nie sposób powstrzymać. Wielkość zbiorów to jeden z problemów tutejszego winiarstwa. Utrzymanie jakości wina wymaga od producentów winogron drastycznego ograniczania ich poziomu, wbrew możliwościom i chęci krzewów. Veneto to jeden z ważniejszych regionów winiarskich Włoch. Wytwarza się tu rocznie około 800 mln litrów wina. Zawartość nie wszystkich butelek jest jednak równi[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 100597 "Soave - białe wina z okol..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2016-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2016-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma