Aktualności | 2011-08-28
"Świętomięs Polski" na Starym Rynku w Poznaniu

"Świętomięs Polski" na Starym Rynku w Poznaniu

Dlatego wydarzenie „Świętomięs Polski” zaplanowano na 11 września. Całodzienna impreza odbędzie się na Starym Rynku w Poznaniu. Wydarzenie będzie miało charakter edukacyjny i ma promować polskie dziedzictwo kulinarne. Organizatorzy przedsięwzięcia: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Związek Rzemiosła Polskiego oraz Wielkopolska Izba Rzemieślnicza chcą zaprosić na Stary Rynek naukowców i praktyków, związanych z branżą mięsną. Sprzymierzeńcami imprezy będą dietetycy, lekarze oraz znani mistrzowie patelni i smakosze.

Od wieków niemal każdy region kraju szczyci się swoimi specjałami mięsnymi – dlaczego zatem szynki wielkopolskie czy podlaskie kindziuki nie miałyby stać się trwałymi kulinarnymi symbolami Polski. Mięso i jego przetwory są wyjątkowo silnym atutem Kuchni Polskiej i stanowią o jej wyjątkowości.