Aktualności | 2011-03-10
Austrian Tasting Warsaw

Austrian Tasting Warsaw

Josef Schuller (Head of Wine Academy) i Wojciech Bońkowski (współautor przewodnika "Wina Europy") zaprezentowali 16 różnorodnych win od świetnych białych z przewagą tych pochodzących ze szczepów Grüner Veltliner i Riesling, poprzez poprawne czerwone (Blaufränkisch) do szlachetnych, białych, wieloszczepowych słodkich.

Po 14-tej, już na na otwartej degustacji można było skosztować ok. 200 trunków produkcji winiarzy z całej Austrii, którzy osobiście reklamowali swoje produkty.

Wina z Austrii łatwiej zdobywają zwolenników na całym świecie po wprowadzeniu w 2002 roku sytemu apelacji DAC - Districtus Austriae Controllatus na wzór stosowanych od dawna we Włoszech (DOC) czy Francji(AOC). Takie kontrolowane oznaczenie pochodzenia pozwala klientom łatwiej identyfikować i oceniać szlachetne trunki z kraju nad Dunajem.