Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2015 - zeszyt 9

Chiński rynek spożywczy a szanse polskiej żywności

Blanka Gołębiowska

nr katalogowy: 93641

Po otwarciu na świat w 1978 r. rynek produktów spożywczych i struktura konsumpcji w Chinach bardzo się zmieniły. Europejscy producenci i eksporterzy muszą dostosować się do potrzeb chińskiego konsumenta. Polskie produkty spożywcze są już dostępne w sklepach Pekinu i Szanghaju, co zwiększa ich rozpoznawalność na całym rynku chińskim. Promowanie solidnej polskiej marki, powinno kojarzyć się Chińczykowi z różnorodnymi i zdrowymi produktami rolno-spożywczymi. Wymaga to jednak konsekwencji i długofalowych działań między innymi poprzez ich prezentowanie na stoiskach narodowych podczas targów organizowanych w Chinach.Po otwarciu w 1978 r. Chin na świat przez Deng Xiaopinga polityka i gospodarka tego kraju uległy ogromnym zmianom. Zmienił się także rynek produktów spożywczych i struktura konsumpcji. W latach 70. starano się przede wszystkim zaspokoić głód, w latach 80. zachwycano się produktami lokalnymi i zachodnimi, w latach 90. nastąpiło nasycenie konsumpcją, a obecnie widać zainteresowanie zdrową i ekologiczną żywnością wysokiej jakości. Chińczycy przywiązują ogromną wagę do jedzenia, jego różnorodności i jakości. Tradycja gotowania liczy tam kilka tysięcy lat, a obecnie jest wzbogacana o nowoczesną gastronomię rodzimą i zagraniczną. Wysokie wymagania ze strony konsumentów dotyczą wszystkich aspektów jedzenia - zakupów, przygotowywania i spożywania. Coraz większe znaczenie ma marka firmowa, rodzaj opakowania, jakość etykiety, pochodzenie towaru, jego skład. Ponadto w społeczeństwie chińskim obserwuje się duże zainteresowanie innowacjami związanymi z naturalnością, autentycznością, profilaktyką zdrowia i przyjaznością dla środowiska [2]. Struktura RYNKU CHIŃSKIEGO Zmiana struktur społecznych, nowe zwyczaje oraz powstanie dynamicznej i licznej już grupy przedsiębiorców, wpłynęły na utworzenie nowego podziału rynku produktów spożywczych. Wzrosło spożycie posiłków na mieście, zarówno w drogich restauracjach w hotelach, kawi[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 93641 "Chiński rynek spożywczy a..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2015-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2015-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma