SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

CHŁODNICTWO

Dwumiesięcznik ISSN 0009-4919, e-ISSN 2449-9390 - rok powstania: 1966
Czasopismo Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT (FSNT NOT)

Zeszyt 2008-1-2

kup! (PDF) - 1.12 zł »

Dostęp do Wirtualnej Czytelni - archiwalne e-zeszyty czasopisma

kup! - 12h za 73.80 zł »

kup! - 4h za 43.05 zł »

kup! - 1h za 24.60 zł »

Od redakcji

Jolanta Grzejszczak

W pierwszym tegorocznym zeszycie, inaugurującym 43 rok istnienia czasopisma, w skrócie chcielibyśmy podsumować naszą działalność w roku ubiegłym. Objętość rocznika 2007 wyniosła 776 stron, czyli wydrukowaliśmy o ponad 100 stron więcej niż w roku 2006. W każdym zeszycie znalazło się po kilka artykułów w podstawowych działach tematycznych. Na przykład w dziale "Z prac badawczych" zamieszcz więcej » Czytaj za darmo! »

Sekcja Chłodnictwa i Klimatyzacji SIMP w Warszawie

W dniu 26 listopada 2007 roku w Instytucie Techniki Cieplnej Politechniki Warszawskiej odbyło się spotkanie członków i sympatyków Sekcji Chłodnictwa i Klimatyzacji SIMP Regionu Mazowieckiego. Dzięki uprzejmości kierownika Zakładu Aparatury Procesowej i Chłodnictwa prof. dr hab. inż. Zbysława Pluty spotkanie odbyło się w sali ITC PW. Spotkaniu przewodniczył dr inż. Bolesław Gaziński - Prezes więcej » Czytaj za darmo! »

Działalność szkoleniowa w 20-letniej historii istnienia firmy SYSTHERM

Monika Biskup

Firma SYSTHERM Chłodnictwo i Klimatyzacja Sp. z o.o. obchodzi w tym roku jubileusz 20-lecia swojego istnienia. Została założona w 1988 r. przez trzech pracowników Politechniki Poznańskiej: dr inż. Pawła Cieślińskiego, mgr inż. Zbigniewa Figasa i dr inż. Bolesława Gazińskiego. W ciągu minionych dwudziestu lat firma kilkakrotnie zmieniała siedzibę, szukając jak najlepszej lokalizacji dla swoje więcej » Czytaj za darmo! »

Ciekawa i ważna konferencja

W dniach 11-14.12.2007 roku, w hotelu Kyriad Prestiże w Warszawie obyła się VIII Konferencja pt. "Problemy roblemy Badawcze Energetyki Cieplnej - PBEC PBEC". Tego typu konferencje odbywają się w cyklu dwuletnim. Od początku ich inicjatorem i animatorem jest Instytut Techniki Cieplnej Politechniki Warszawskiej, natomiast współorganizatorem ubiegłorocznej imprezy naukowej była Fundacja "Energet więcej » Czytaj za darmo! »

Wybrane aspekty stanu wiedzy o mini kanałach

KRZYSZTOF DUTKOWSKI HENRYK CHARUN

W artykule zdefiniowano różne kryteria, określające granicę podziału między kanałami konwencjonalnymi a kanałami o małych średnicach. Omówiono, porównując do kanałów konwencjonalnych, wybrane zagadnienia wymiany ciepła podczas przepływu czynnika jedno- i dwufazowego wewnątrz minikanałów. Przedstawiono odmienność zjawisk wymiany ciepła, zwłaszcza podczas wrzenia w przepływie wewnątrz minikanałó więcej » Czytaj za darmo! »

Doświadczalna weryfikacja parametrów oszraniania płyty. Część 1 Parametry obliczane na podstawie literaturowych równań kryterialnych

ANDRZEJ ROSIAK

L - Wymiar płyty wzdłuż kierunku przepływu powietrza, m T - Temperatura, °C Tf - Temperatura powierzchni szronu, funkcja czteroparametrowa Tf(Ta,Tp,f,t), °C A - Współczynnik wyrównania temperatury, m2/s M - Strumień masy szronu, funkcja czteroparametrowa m(Ta,Tp,f,t), kg/s M - Masa szronu, funkcja czteroparametrowa M(Ta,Tp,f,t), kg P Ciśnienie, Pa Pef - Efektywna przewodność cieplna warstw więcej » Czytaj za darmo! »

Rozwój bromolitowych absorpcyjnych urządzeń chłodniczych

ARTUR RUSOWICZ

Obecnie ponad 95% urządzeń chłodniczych stanowią urządzenia sprężarkowe. Na drugim miejscu pojawiają się urządzenia sorpcyjne, przy czym szersze zastosowanie mają absorpcyjne urządzenia chłodnicze. Działające absorpcyjne urządzenia chłodnicze w historii chłodnictwa pojawiły się w drugiej połowie XIX wieku. W 1860 roku francuski inż. F. Carre opatentował absorpcyjne urządzenie chłodnicze, więcej » Czytaj za darmo! »

Na początku roku - nowe plany i wyzwania

Tradycyjnie już w styczniu we Wrocławiu odbyła się coroczna konferencja firmy Area. Udział w niej wzięło liczne grono klientów oraz firm współpracujących z Area.Podczas spotkania przedstawiona została aktualna oferta produktowa firmy, przy omawianiu której szczególny nacisk położono na prezentację produkcji własnej, tzn. agregatów skraplających, zespołów sprężarkowych oraz agregatów do sch więcej » Czytaj za darmo! »

Dlaczego warto stosować sprężarki spiralne w chłodnictwie komercyjnym?

Guy Hund

Kiedy w latach 1980-tych Emerson Climate Technologies zdecydował się na uruchomienie produkcji sprężarek spiralnych Copeland Scroll, już wtedy Copeland był światowym liderem w technologii hermetycznych i semihermetycznych sprężarek tłokowych. Wówczas uświadomiono sobie, że inwestując w rozwój technologii i produkcję sprężarek spiralnych można przodować w wielu dziedzinach. Prosty, dwuelem więcej » Czytaj za darmo! »

Tendencje i kierunki rozwoju pomp ciepła na świecie

JOANNA JÓŹWIAK BOLESŁAW GAZIŃSKI

W 1997 roku w Kioto Międzynarodowa Organizacja ds. Klimatu określiła wytyczne mające na celu zredukowanie emisji gazów wywołujących efekt cieplarniany przynajmniej o 5% w stosunku do poziomu z 1990 roku. Miało to nastąpić w terminie od 2008 do 2012 roku. Pompy ciepła są urządzeniami, które uzyskują ciepło z niskich temperatur powietrza, wody lub gruntu i zaopatrują budynki w ciepło. Prze więcej » Czytaj za darmo! »

Techniki chłodzenia elementów elektronicznych

MACIEJ JAWORSKI

5. Chłodzenie w warunkach wrzenia Chłodzenie cieczą w warunkach wrzenia charakteryzuje się bardzo dużą intensywnością odprowadzania ciepła. Współczynniki przejmowania ciepła są o rząd wielkości większe w stosunku do procesu konwekcji wymuszonej w cieczy - osiągają wartości kilkudziesięciu tysięcy W/(m2K). Ponieważ wrzenie jest przemianą fazową przebiegającą w stałej temperaturze, proces t więcej » Czytaj za darmo! »

Nowości w ofercie firmy LAE Electronic

Koniec XX wieku i początek XXI wieku to ciągły rozwój elektroniki. Technologia w chwili obecnej postępuje bardzo szybko, czego efektem jest ciągłe udoskonalanie produktów. Telefony komórkowe, telewizory, komputery czy też aparaty cyfrowe - to tylko kilka przykładów urządzeń, w których w bardzo krótkim czasie nowość staje się standardem, a następnie przeżytkiem. I ten czas nie jest już liczon więcej » Czytaj za darmo! »

Automatyka i elektronika RANCO

Od kilku już lat w ofercie dystrybucyjnej P.W. Avicold znajduje się cała gama sprzętu regulującego, sterującego i elektroniki niemieckiego producenta Ranco. Termostaty Ranco cechuje pierwszorzędna jakość (wynik absolutnej i całkowicie zautomatyzowanej kontroli w każdej fazie procesu produkcyjnego), wysoko oceniana przez największych producentów sprzętu chłodniczego, klimatyzacyjnego i grz więcej » Czytaj za darmo! »

WALNE ZEBRANIE CZŁONKÓW

JANINA JĘDRZEJEWSKA LIDIA WĄSOWICZ

W dniach 26-27 listopada 2007 r. odbyło się kolejne Walne Zebranie Członków Unii Polskiego Przemysłu Chłodniczego z porządkiem - obrady w pierwszym dniu spotkania (fot. 1) oraz zwiedzanie chłodni firmy Unifreeze w Płocku w drugim dniu zebrania. W programie obrad przewidziano szkolenie z zakresu: - możliwości pozyskania środków finansowanych z programu PROW 2007-2013 działanie: "Zwiększen więcej » Czytaj za darmo! »

Rozwój zasad realizacji transportu chłodniczego oraz badań i certyfikacji samochodów chłodni do przewozu szybko psującej się żywności

JACEK SCHNOTALE MAREK STEINDEL

Według szacunków opracowanych przez Międzynarodowy Instytut Chłodnictwa, w roku 2000 wartość sprzedaży żywności chłodzonej i mrożonej wynosiła około 1200 milionów USD i była związana z wykorzystaniem w skali globalnej do transportu około 550 000 morskich kontenerów chłodniczych i około 1 200 000 samochodów chłodni. W skali Unii Europejskiej, w której zamieszkuje obecnie około 389 milionów mi więcej » Czytaj za darmo! »

Literatura... nasze propozycje

Pojęcie odzysku ciepła w ostatnich latach nabrało szczególnego zna- znaczenia. czenia. Stało się kluczem do osiągnię osiągnię- cia wymiernych korzyści energetycz- energetycznych nych i ekologicznych, bowiem rosną- rosnące ce koszty energii, względy ochrony środowiska, a niekiedy także przepi- przepisy sy prawa zmuszają inwestorów inwestorów, , pro pro- jektantów i użytkowników obiektów wy więcej » Czytaj za darmo! »

Białka roślinne i zwierzęce jako dodatki funkcjonalne w przetwórstwie chłodzonego mięsa i przetworów mięsnych

JACEK KONDRATOWICZ EWA BURCZYK

Współcześnie przy wyborze produktów żywnościowych, w tym również mięsnych, konsumenci zwracają szczególną uwagę na wartość odżywczą żywności, jak również na jej cechy sensoryczne i dietetyczne. Obawa konsumentów przed chorobami cywilizacyjnymi, których główną przyczyną jest niewłaściwy sposób odżywiania, sprawia, iż rośnie zainteresowanie wyrobami niskotłuszczowymi, o obniżonej zawartości chol więcej » Czytaj za darmo! »

Agregaty pieczarkarskie

Firma Promont działa na rynku techniki powietrza od 1988 roku i w okresie tym zrealizowała ponad 300 znaczących inwestycji w obiektach przemysłowych i użyteczności publicznej. Posiada własne biuro projektowe, ściśle współpracujące z Politechniką Wrocławską a kompleksową realizację zleceń umożliwiają jej własne, nowoczesne linie produkcyjne oraz brygady montażowe. Oferowane przez Promont więcej » Czytaj za darmo! »

Chłodnictwo a bezpieczeństwo żywności

ROBERT HEAP

Znaczenie bezpieczeństwa i ochrony żywności zostało już dostatecznie wyjaśnione a zagrożenia i ryzyka dla bezpieczeństwa żywności zidentyfikowane. W pracy opisano technologię chłodzenia produktów spożywczych, która może pomóc znacznie zminimalizować i zredukować te ryzyka i zagrożenia. Podano wymogi dotyczące wyposażenia technicznego do tego celu i uwzględniono przyszłościowe potrzeby. Wy więcej » Czytaj za darmo! »