Wyniki 1-1 spośród 1 dla zapytania: authorDesc:"Maciej Grudziński"

Dzieje pewnego napisu

Czytaj za darmo! »

Mniej więcej 10 lat temu podczas montażu nowego pieca u jednego z klientów, na ścianie piekarni zobaczyłem płytkę ceramiczną z napisem:Franz Witte Backofen & Bäckereimaschinen-Fabrik Bromberg Była to płytka zachowana z obudowy pieca piekarskiego, wyprodukowanego przez tę właśnie fi rmę. Napis mnie zaintrygował, ponieważ jest w nim wspomniane moje rodzinne miasto - Bydgoszcz. Postanowiłem więc w wolnym czasie ustalić jak najwięcej informacji o tej fi rmie i prześledzić jej losy.Na przełomie XIX i XX wieku na obecnych terenach Polski działało niewiele fi rm produkujących wyposażenie dla piekarni i ciastkarni. Do najbardziej znanych należały fi rmy: Emil Kirst ze Szczecina, Schmidt & Hoff mann z Wrocławia i właśnie Franz Witte z Bydgoszczy. Początki Firma Ostdeutsche Backofen- und [...]

 Strona 1