Wyniki 1-4 spośród 4 dla zapytania: authorDesc:"Krzysztof Lis"

Linia automatyczna do produkcji chleba Subal odpowiedzią na wyzwania czasu

Czytaj za darmo! »

Trudność ze znalezieniem odpowiedzialnych i wysoko wykwalifk owanych pracowników to dzisiaj jeden z podstawowych problemów na jakie napotykają polskie piekarnie na drodze swojego rozwoju. Niewątpliwie proces ten będzie narastać. Dlatego konieczne jest podjęcie kroków neutralizujących jego skutki, np. przez automatyzację procesu produkcji chleba. W tej sytuacji warto poważnie rozważyć zakup[...]

Małe jest piękne - Piece konwekcyjne Eurofours

Czytaj za darmo! »

Firma Eurofours, o której piszemy w tym numerze, jest niekwestionowanym liderem w skali światowej w produkcji małych pieców konwekcyjnych i wyposażenia do nich, tj. komór fermentacyjnych, stojaków, okapów itp. Piece te przeznaczone są do wypieku produktów zarówno z ciasta świeżego jak i mrożonego. To właśnie Eurofours, przed blisko 30 laty, wypracował ideę i wdrożył produkcję urządzeń [...]

Mariaż tradycji z nowoczesnością

Czytaj za darmo! »

Warunkiem odniesienia sukcesu na rynku produktów piekarskich i cukierniczych jest dostosowanie produkcji do wymagań stawianych przez konsumenta. A tu obserwujemy powrót do tradycyjnych polskich wypieków. W realizacji tego celu znacząca rola przypada inwestycjom związanym z wyborem i zakupem właściwych maszyn. W tym kontekście warto zwrócić uwagę na nową markę, jaka pojawiła się na pol[...]

 Strona 1