Wyniki 1-1 spośród 1 dla zapytania: authorDesc:"Antonius Hendriks"

Opakowania produktów ogrodniczych jako ważny element obrotu wielkotowarowego

Czytaj za darmo! »

Świeże produkty ogrodnicze są podstawowym składnikiem diety współczesnego konsumenta, świadomego znaczenia owoców i warzyw dla zdrowia. Świeże owoce i warzywa są w dużych ilościach chętnie kupowane przez cały rok i dlatego stanowią przedmiot wielkotowarowego obrotu. Łańcuch dystrybucji tych nietrwałych i delikatnych produktów wymaga jednak starannego doboru opakowań, bowiem od tego zależy ochrona i utrzymanie jakości, tym bardziej, że łańcuch dystrybucji zaczyna się od plantatora, a kończy na detalicznym kliencie, kupującym owoce oraz warzywa w innym kraju, oddalonym od plantacji bądź przechowalni o kilkaset i więcej kilometrów. Świeże owoce i warzywa są produktami delikatnymi, które do spożycia lub przetworzenia pozostają organizmami żywymi. Po zbiorze zachodzą w nich nadal p[...]

 Strona 1