Wyniki 1-10 spośród 80 dla zapytania: authorDesc:"Henryk Mruk"

Więcej światła!

Czytaj za darmo! »

Światło to nieodzowny towarzysz we wszystkich aspektach naszej aktywności. W okresie zimowym, krótkie i pochmurne dni są powodem depresji, apatii, spadku dynamiki działań. Słoneczne dni w lecie uruchamiają ogromne zasoby energii, entuzjazmu i radości. W gastronomii światło jest również elementem, który tworzy jakość obsługi i wpływa na poziom satysfakcji gości. Spójrzmy na związki światła z[...]

Jak skutecznie szukać miejsca dla nowych produktów?

Czytaj za darmo! »

Poszukując sposobów budowania przewagi konkurencyjnej, przedsiębiorstwa wprowadzają nowe produkty w celu pozyskania klientów. Jednak coraz trudniej jest wprowadzić na rynek nowe produkty. Większość nowych produktów jest bardzo szybko wycofywana z rynku, mimo poniesionych kosztów. Warto się zatem zastanowić nad sposobami, które mogą zmniejszyć ryzyko porażki nowego produktu i przyczynić się [...]

Neuromarketing a działania na rynku żywności

Czytaj za darmo! »

Rozwój badań w wielu obszarach nauki skłania do interdyscyplinarnego spojrzenia na poszczególne sektory gospodarki. Na przykład osiągnięcia neuromarketingu wykorzystuje się do usprawniania działań w przemyśle spożywczym. Celem rozważań jest wskazanie, jakie możliwości wiążą się z neuromarketingiem w aspekcie funkcjonowania rynku żywności. W warunkach stabilizacji tego rynku oraz nasilającej[...]

Nisze na rynku piekarskim

Czytaj za darmo! »

Skuteczność działania piekarni na rynku zależy od wielu czynników, wśród których istotne znaczenie ma wybór segmentu klientów, do którego będzie adresowana oferta. Segmentacja polega na dokonaniu podziału ogółu klientów na w miarę jednorodne grupy. Można stosować różnorodne kryteria w segmentacji. Dla przykładu można podać: zamożność, miejsce zamieszkania, zainteresowanie zdrowiem oraz poziom [...]

Strategie konkurowania na rynku produktów spożywczych

Czytaj za darmo! »

Mechanizm rynkowy zakłada konkurowanie dostawców o zainteresowanie nabywcy oferowanymi produktami. Jest to model przyjazny dla konsumenta, jednak producent musi włożyć wiele wysiłku, aby sprzedać swoje wyroby i zyskać lojalność klienta. Strategia konkurowania obejmuje całokształt działań przedsiębiorstwa, dla zrealizowania postawionego celu. Ma ona charakter unikatowy i jest tworzona przez [...]

Rozważania o etyce w biznesie

Czytaj za darmo! »

W świecie zwierząt, kierujących się głównie instynktami, obserwujemy zachowania nastawione na zaspokajanie własnych, egoistycznych potrzeb. W świecie ludzi, obdarzonych rozumem i związaną z tym zdolnością do myślenia abstrakcyjnego, możemy oczekiwać postaw altruistycznych, związanych ze służeniem sobie nawzajem. Kształtowanie umiejętności w tym obszarze wymaga poznawania i stanowienia norm, kt[...]

Często w polskich firmach, szczególnie tych niewielkich, istnieje

Czytaj za darmo! »

Pojęcie brandingu w marketingu rozumiane jest na dwa sposoby, oba będą przedmiotem niniejszego artykułu. Branding pochodzi od angielskiego słowa brand oznaczającego markę. Stąd w pierwszym - szerszym ujęciu, oznacza działania związane z budową marki piekarni lub cukierni. Obejmuje to wybór optymalnej nazwy, utrwalanie jej wśród konsumentów oraz budowanie pożądanych i pozytywnych skojarzeń [...]

Świąteczne gwiazdki i serduszka

Czytaj za darmo! »

Okres Świąt Bożego Narodzenia wyzwala wiele ciepłych emocji w sercach Polaków. Są one wzmacnia-ne zapachem i smakiem pierników, wypiekanych z dodatkiem szczególnego surowca, jakim jest miód pszczeli. Na wiele dni przed Wigilią, w polskich domach zbierają się młodsze i starsze dzieci, aby pod okiem mam i babć przygotować ciasto piernikowe. W różnorodnych kształtach pierników, w gwiazdkach czy[...]

Neuromarketing a promocja i sprzedaż pieczywa

Czytaj za darmo! »

1. Internet. Duża część młodych ludzi korzysta z Internetu. Jest to właściwe medium, jeśli reklama ma dotrzeć do osób młodszych. Skuteczne może być wykorzystanie gier komputerowych, przy których wiele osób spędza sporo czasu. Znakomitym rozwiązaniem może być gra, w której fabule pojawia się bohater mówiący o wysokiej jakości życia, bowiem spożywa pieczywo i racjonalnie się odżywia. 2. Ambient media. Innym kierunkiem reklamy są tzw. ambient media, czyli wykorzystywanie nietypowych miejsc w celach promocyjnych. Coraz częściej pojawiają się reklamy na pistoletach przy dystrybutorach paliwa, na chodnikach, na uchwytach w tramwajach, nawet na błękitnym niebie, na głowie (wystrzyżone logo) oraz ciałach (tatuaże z logo). Ponieważ pomysłowość ludzi nie zna granic, tego typu ins[...]

Neuromarketing a promocja i sprzedaż pieczywa (cz. I)

Czytaj za darmo! »

W działaniach zakładów piekarskich oraz cukierniczych, dotyczących promocji oraz sprzedaży pieczywa, celowe może się okazać wykorzystanie wiedzy z zakresu neuromarketingu. Pozwala ona zwiększać skuteczność oraz efektywność wydatków ponoszonych na marketing. Prowadzone w ostatnich latach badania z neurobiologii przyczyniły się do poszerzenia pola badawczego w psychologii, kognitywistyce oraz marketingu. Rezonans magnetyczny a także inne urządzenia, umożliwiają obserwację pracy mózgu człowieka. Komputery nowej generacji wraz z ich oprogramowaniem, pozwalają na przetwarzanie tych danych. Dzięki temu uzyskujemy nową wiedzę na temat zachowań konsumentów.Okazuje się, że nie zawsze wypowiadane przez ludzi słowa odzwierciedlają ich myśli. Skoro człowiek potrafi oszukiwać samego siebie or[...]

 Strona 1  Następna strona »