Wyniki 1-10 spośród 1572 dla zapytania: wino

Grand Prix dla Dwójniaka Grunwaldzkiego


  W dniach 12-13 maja br. odbyła się jubileuszowa, dwudziesta już edycja Ogólnopolskiego Konkursu Win, Miodów Pitnych i Wyrobów Winiarskich, zorganizowana przez Krajową Radę Winiarstwa i Miodosytnictwa. Honorowy patronat nad wydarzeniem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a gospodarzem była firma Centrum Wina - czołowy krajowy importer i dystrybutor win wysokogatunkowych.Oficjalne wyniki Konkursu oraz protokół z obrad jury ogłoszone zostały 17 czerwca br. w czasie Walnego Zgromadzenia KRWiM w hotelu Hyatt Regency w Warszawie. Uroczystej gali wręczenia nagród towarzyszyła konferencja prasowa połączona z degustacją nagrodzonych trunków.Ogólnopolski Konkurs Win, Miodów Pitnych i Wyrobów Winiarskich to ważne wydarzenie w branży winiarskiej, cieszące się od lat uznaniem i ogromnym zainteresowaniem. W tym roku swoje produkty zaprezentowało 12 przedsiębiorstw - producentów i importerów win, miodów pitnych i wyrobów winiarskich. Zgłoszono 88 produktów, które rywalizowały w 15 kategoriach, takich jak m.in.: wina owocowe, wina owocowe aromatyzowane, "polskie wina", miody pitne, wina gronowe spokojne, wina gronowe musujące. Komisja sędziowska niezależnych ekspertów winiarskich, sommelierów, technologów i profesorów akademickich, podzielona została na dwa zespoły oceniające, którymi kierował Edmund Kośnik, przewodniczący KRWiM. Jury brało pod uwagę klarowność, barwę, aromat i smak zakodowanych prób. Gwarancją absolutnej rzetelności i wiarygodności wyników była anonimowość testowanych produktów. Komisja, posługując się 5-punktową skalą, wyróżniła najlepsze wyroby, przyznając złote, srebrne i brązowe medale w poszczególnych kategoriach. Najwyższą ocenę spośród wszystkich zgłoszonych produktów, a tym samym Nagrodę Grand Prix 2011 zdobył Oficjalne wyniki Konkursu oraz protokół z obrad jury ogłoszone zostały 17 czerwca br. w czasie Walnego Zgromadzenia KRWiM w h[...]

PORADNIK Wino dla inżyniera (65)

Czytaj za darmo! »

Wino i seks.Nigdy nie lubiłem zimy i charakterystycznego dla tej pory roku, wszechogarniającego chłodu. Chcąc zwalczyć ten chłód, trzeba sięgnąć po wino; dobre efekty daje też seks, a najlepiej połączyć oba te elementy. Wino i seks są ze sobą związane od starożytności. Obrzędom ku czci greckiego boga Bachusa zawsze towarzyszyło wino i rozpustne orgie. Od starożytności aż po średniowiecze wino uważane było ponadto za napój miłosny, uwalniający zmysły i ułatwiający pozbycie się nadmiernego skrępowania. Nie bez racji - bo napój ten poprawia ukrwienie mózgu (tak, tak - seks dzieje się przede wszys[...]

PORADNIK Wino dla inżyniera (148) Jeszcze o gościach i winie DOI:

Czytaj za darmo! »

W poprzednim felietonie przyznałem się Państwu, że nie podaję swoim gościom najlepszych butelek ze swojej piwnicy. Dziś pora na inną najpilniej strzeżoną tajemnicę winnego maniaka: niezależnie od skąpstwa, zawsze staram się jednak dobierać wino "pod gust" gości. Państwu sugeruję postępowanie w ten sam sposób. Kiedy Pan Jezus zamienił w Kanie Galilejskiej wodę w wino, wszyscy ocenili to cudownie stworzone wino jako znacznie lepsze od trunku podawanego gościom wcześniej - i dziwili się tej kolejności, bo - zgodnie z zasadami obowiązującymi podówczas w Ziemi Święt[...]

Co czynić, by móc cieszyć się dobrym winem?

Czytaj za darmo! »

Skoro wiemy już jak poznać jakość wina, teraz w tym tekście, kilka słów, na temat: o czym należy pamiętać, by dobre wino nie traciło swoich walorów. Aby osiągać radość z picia wina należy przyjąć na początek jako pierwszą i podstawową zasadę, że mamy (nabywamy, otrzymujemy) tylko co najmniej dobre wina. Jeśli zamierzamy sami kupić wino, to dobrze jest to zrobić w specjalistycznym sklepie. Są w nim tylko nieco droższe wina niż na stoisku winnym dużego sklepu samoobsługowego, ale możemy liczyć na fachową pomoc personelu sklepu, choćby w doborze odpowiedniego wina do przewidywanej okazji jego spożywania. Obecnie w Polsce można w specjalistycznych sklepach "sieciowych" kupić dobre wina już w cenach zaczynających się w przeliczeniu od około 10 euro. Jest to wynikiem istnienia w Polsce coraz większej liczby importerów wina, którzy nabywając ich duże ilości mogą negocjow[...]

PORADNIK Wino dla inżyniera (155) Kryteria jakości wina DOI:

Czytaj za darmo! »

Nawet kiedy kupując wino, nie wyściubiamy nosa poza "Biedronkę" i "Lidla", specjalizujących się w ofercie win niskobudżetowych, chcemy jednak przeważnie wiedzieć z góry (tzn. przed zakupem i bez otwierania butelki), które z flaszek stojących na półce są lepsze od innych i po które bardziej warto sięgnąć. To zaś stawia przed nami problem jakości wina i pytanie: jak ją mierzyć i oceniać. Są na ten temat różne poglądy, ale mnie najbardziej trafia do przekonania lista wyznaczników jakości wina, podana przez Mary Ewing-Mulligan i Eda McCarthy'ego w ich [...]

Roczniki, roczniki...

Czytaj za darmo! »

Rocznik jest dla win europejskich sprawą o kardynalnym znaczeniu. Jako że klimat jest w Europie silnie zmienny, winorośl w poszczególnych latach różnie dojrzewa i - w konsekwencji - daje wina znacznie różniące się od siebie.Dobre wina do restauracji warto kupować z "rocznikową" ściągawką w ręku, żeby uniknąć wydawania sporych pieniędzy na niewarte tego roczniki. Takie ściągawki dostępne są w miejscac[...]

Wino DOI:10.15199/2.2015.7.9


  W serii artykułów, poświęconych kosmetyce staropolskiej, dbaniu o zdrowie i urodę, autorka zajmuje opisem wina, jako środka leczniczego i komponentu do wytwarzania środków pielęgnacyjnych. Wykorzystuje staropolskie poradniki medyczne i zielniki, zawierające porady dotyczące odpowiedniego doboru wina. Receptury wybitnych lekarzy i botaników, do których zaliczają się: Stefan Falimirz, Michał z Urzędowa, Szymon Syreński oraz Sebastian Petrycy, są skarbnicami porad, dzięki którym odkrywane są sposoby, jakimi Polacy dbali o zdrowie i urodę.Zasiadł na Sądzie Pan Bóg Wszechmogący, Co widział mój duch strachem wielkim drżący. Woda i Wino przed Sędziem stanęli i tak się ze sobą umawiać zaczęli. Woda Woda stąd sobie chwałę przyznawała Mówiąc, żem naprzód pierwsze miejsce miała: Gdy jest świat stworzon, zaraz niebieskiego Widziałam ducha okrążającego. Wino Wino rzecze: wprzód podłe bywają Rzeczy dawane, po tym droższe dają: Tak Bóg chciał by się ludzie tobą myli A mnie po tobie grzeszni pili [1]. Tak według Jana Libickiego herbu Koźlerogi, sekretarza królewskiego, rozprawiało w XVII wieku wino z wodą. Spór dotyczący zalet jednego lub drugiego napoju ma wielowiekową tradycję. W domowych pieleszach, szczególnie dla rozsądnej i doświadczonej pani domu, wino miało nie m[...]

 Strona 1  Następna strona »