Festiwal Birofilia do Żywca przyciągnął kilka tysięcy uczestników, którzy przez dwa dni zasmakowali wielu atrakcji największego w tej części Europy święta piwa. Do browaru na Żywiecczyźnie przyjechali birofile z całego świata – m.in. Holandii, Serbii, Litwy, Łotwy, Estonii, Wielkiej Brytanii, Niemiec, Czech, Słowacji, Ukrainy, Rosji, a nawet z Grecji i Hiszpanii.

Po raz pierwszy na Festiwalu Birofilia została otwarta Aleja Piw Świata, gdzie uczestnicy mogli spróbować ponad stu piw z przeróżnych zakątków naszego globu, piw domowych i rzemieślniczych. To wyjątkowa okazja, ponieważ nigdy i nigdzie w Polsce nie było jeszcze możliwości degustacji tak szerokiego asortymentu piw w tylu stylach. O dużym zainteresowaniu Aleją świadczy fakt, iż sprzedano prawie wszystkie możliwe do kupienia piwa świata. Na Festiwal uczestnicy mogli dojechać muzealnym „Pociągiem do Żywca” z parowozem. W ciągu dwóch dni Muzeum Browaru w Żywcu odwiedziło ponad 2000 osób. W tym roku teren Festiwalu był dwukrotnie większy i podzielony na dwie strefy: piwną i rozrywkową. Jedną z wielu atrakcji tej pierwszej strefy była ponadstuletnia palarka do słodu. Wszyscy, którzy wzięli udział w Pokazie Palenia Słodu do żywieckiego Portera mogli się przekonać, że wciąż sprawnie działa.

Wyniki wszystkich konkursów Festiwalu Birofilia 2010 w Żywcu:

Konkurs Piw Domowych:

Styl Porter Bałtycki - Krzysztof Zach (Gdańsk), Browar Zach Brau

Styl Scotch Ale Wee Heavy - Jacek Michna (Łańcut), Mikrobrowarek Strzelecki,

Styl Weizenbock Koźlak Pszeniczny - Jacek Stachowski (Warszawa), Browar Staśka,

Styl Milk Stout - Daniel Duda (Olsztyn), Browar Jareckie,

Styl Belgijskie PaleAle - Dorota Chrapek (Pogwizdów k. Cieszyna)

Styl Munchener Helles - Monachijskie Jasne - Czesław Dzielak (Wyłudki), Browar Wyłudzi

Konkurs Piw Rzemieślniczych:

Styl Pszeniczne (Hefe-Weizen) 11-13°Blg

1. Bierhalle "Manufaktura" Łódź

2. Grodzka 15 Lublin

3. Browarmia Warszawa

Styl Pilzner 11-13°Blg

1. Bierhalle "Silsesia" Katowice

2. Brovaria Poznań

3. Haust Zielona Góra

Konkurs Dziennikarzy "Pszeniczna Bomba" 2010:

1. Brovaria Poznań

2. Browarmia Warszawa

3. C.K. Browar

Konkurs Etykiet Piw Domowych:

1. "Jubileuszowe" Janusz Gawenda (Brzesko)

2. "Milk Stout" Tomek Witt (Gdynia)

3. "Czy Maj - Natchnienie od Trapistów" Paweł Błażewicz (Olsztyn)

Kolejny Festiwal Birofilia odbędzie się w 2011 r. jak zwykle w trzeci weekend czerwca w Żywcu.

Rekomenduj znajomym
  • gplus
  • pinterest

INNE AKTUALNOŚCI

  1. Air Products sfinalizowała przejęcie ACP
    2019-03-04

    Warszawa, 1 marca 2019 r. - Firma Air Products sfinalizowała proces przejęcia ACP Europe SA (ACP), największego niezależnego producenta dwutlenku węgla (CO2) w Europie. Wartość transakcj[...]

  2. Chr. Hansen na szczycie "Global 100"
    2019-01-30

    Chr. Hansen plasuje się na szczycie globalnego indeksu "Global 100" najbardziej zrównoważonych firm na rok 2019. Ranking ogłoszono podczas Światowego Forum Ekonomicznego w Da[...]

  3. Kontrola żywności w łańcuchu spożywczym
    2018-10-10

    Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców zaprasza do udziału w konferencji szkoleniowej "Kontrola żywności w łańcuchu spożywczym". 15 listopada 2018 r., Hotel Marriot[...]

  4. Biogazowanie produktów ubocznych
    2018-10-08

    Firma TARPOL zorganizowała konferencję poświęconą biogazowaniu produktów ubocznych pozostających w ubojniach i zakładach przerobu mięsa i drobiu. W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciel[...]

  5. KRD-IG CZŁONKIEM IPC
    2018-09-18

    W dniach 15-17 września w chińskim mieście Nankin odbył się drugi w tym roku zjazd Międzynarodowej Rady Drobiarstwa (IPC) - organizacji zrzeszającej kraje będące światowymi liderami w pr[...]

  6. Konferencja PFPŻ
    2018-09-17

    Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców zaprasza do udziału w konferencji szkoleniowej "Znakowanie produktów spożywczych w świetle wymagań prawnych i orzecznictwa" [...]

  7. PROMAR Z NOWOCZESNĄ SILOSOWNIĄ
    2018-09-12

    20 sierpnia 2018 roku, na terenie zakładu produkcyjnego Promar Zawiercie miała miejsce kolejna już uroczystość Wmurowania Kamienia Węgielnego. Tym razem firma rozpoczęła budowę nowoczesnej silosowni [...]

  8. Badanie towarów spożywczych
    2018-09-05

    Wydawnictwo Naukowe PWN SA wraz z Wiktorem Kubińskim, profesorem Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie oraz zespołem naukowców zaprezentowali nową książkę z towaroznawstwa i badania tow[...]

  9. SPOSÓB NA POGODĘ I UDANE UPRAWY
    2018-08-22

    Sezon prac polowych w pełni. Na terenach upraw i w sadach trwają prace, których efekty gospodarze ocenią po zebranych plonach. O ile na większość czynników rolnicy mają wpływ[...]

  10. BRANŻA DROBIARSKA W OBLICZU NOWYCH WYZWAŃ
    2018-06-26

    15 czerwca 2018 podczas konferencji pn. "Polska Branża Drobiarska obliczu nowych wyzwań", zorganizowanej przez Krajową Radę Drobiarstwa – Izbę Gospodarczą, wiodący euro[...]