SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

CHŁODNICTWO

Dwumiesięcznik ISSN 0009-4919, e-ISSN 2449-9390 - rok powstania: 1966
Czasopismo Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT (FSNT NOT)

IKK?2005 Hanower. Wiodące, Międzynarodowe, Specjalistyczne Targi Chłodnictwa, Klimatyzacji i Wentylacji

Targi IKK 2005 odbędą się w Hanowerze w dniach od 2 do 4 listopada. W tym roku będzie miała miejsce już 26 edycja tych renomowanych targów. Odbywają się naprzemiennie w niemieckich miastach targowych, [...]

ZAKUP JEDNORAZOWY I DOSTĘP DO WIRTUALNEJ CZYTELNI
PRENUMERATA PAPIEROWA

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Szanowny Kliencie!
Zamów roczną prenumeratę w wersji PLUS a uzyskasz dostęp do archiwalnych publikacji tego czasopisma.
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 330.00 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 297.00 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 225.00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 112.50 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

INNE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE

Informacje prawne. Oznakowanie substancji kontrolowanych

Arkadiusz Dzierżanowski

Ustawa z dnia 20 kwietnia 2004 r. o substancjach zubożających warstwę ozonową wprowadziła do krajowego porządku prawnego rozszerzone niż w ustawie z 2001 r. o postępowaniu z substancjami zubożającymi więcej »

Kierunki rozwoju myśli technicznej w zakresie mrożenia gazami

Grzegorz Pawlonka#

Sposób patrzenia na problematykę stosowania skroplonych gazów do procesów mrożenia lub szybkiego schładzania zmienił się istotnie od czasu, kiedy jest procesem znanym od strony rozwiązań technicznych więcej »

Nowe sterowniki prędkości wentylatorów skraplaczy bezpośredniego montażu z wejściem ciśnieniowym do silników jednofazowych (z filtrem przeciwzakłóceniowym RFI) seria P215PR

Sterowniki prędkości wentylatorów skraplaczy bezpośredniego montażu z wejściem ciśnieniowym przystosowane są do sterowania pracą silników jednofazowych. Sterowanie głównym ciśnieniem w układzie chłodn więcej »

Pakowanie i przechowywanie wędlin w modyfikowanej atmosferze (MAP)

Lucjan Krala Anna Kułagowska

Porównano wpływ sposobu pakowania na jakość dwóch gatunków wędlin w osłonkach naturalnych, przechowywanych w warunkach chłodniczych (4 ?2°C) przez okres do 50 dni. Badano kiełbasę toruńską i podwawels więcej »

Pakowanie sera w modyfikowanej atmosferze z udziałem dwutlenku węgla

Jan Pikul

Na podstawie przeglądu literatury omówiono wpływ dwutlenku węgla na jakość serów dojrzewających, głównie w zakresie hamowania wzrostu mikroorganizmów. Wskazano znaczenie dwutlenku węgla w kształtowani więcej »

Precyzyjna regulacja temperatury w małych urządzeniach chłodniczych za pomocą sterowania strumienia ciepła dopływającego do chłodzonego medium

Zbigniew Rusak

Badania laboratoryjne niektórych materiałów, szczególnie prowadzone w laboratoriach biologicznych, wymagają precyzyjnej stabilizacji temperatury badanych próbek. Objętość próbek często nie przekracza więcej »

Priorytety badawcze IIR

W ramach ogólnych prac realizowanych w planie strategicznym, IIR zdecydował nakreślić listę priorytetów badawczych na przyszłość. Instytut ma nadzieję, że te priorytety będą wartościową siłą prowadząc więcej »

Regulacja ciśnienia skraplania w instalacji chłodniczej

Robert Grejcz

Regulacji ciśnienia skraplania w instalacji chłodniczej dokonuje się celem: - zapewnienia właściwego dochłodzenia czynnika chłodniczego, - zapewnienia właściwej różnicy ciśnień na zaworze termostatycz więcej »

Sterowniki do szybkiego (szokowego) zamrażania produktów spożywczych serii BLAST CHILLER XB

Jan P. Denis

Technologa przetwarzania żywności przeznaczonej do magazynowania wymaga często stosowania procesu szybkiego schładzania po obróbce cieplnej (np. wędzeniu, gotowaniu czy pieczeniu). Wiąże się to z koni więcej »

Sympozjum firmy Güntner Nowy program do wyznaczania rozchodzenia się dźwięku

17 i 18 czerwca br. ponad 300 uczestników wzięło udział w sympozjum firmy Güntner. Stale rosnąca liczba uczestników, tych cyklicznie organizowanych przez Güntner?a spotkań, pokazuje, że od pierwszego więcej »

Tunele do schładzania tuszek drobiowych

Rafał Matera Tomasz Oleksiak

Zwiększenie produkcji polskich zakładów drobiarskich oraz konieczność zastosowania rozwiązań chłodniczych, spełniających wysokie standardy unijne, przy jednoczesnym ograniczeniu "ususzki" masy, spowod więcej »

Wrzenie czynnika chłodniczego w warunkach zaburzeń jednostkowych

Tadeusz Bohdal

Przeprowadzono badania wrzenia pęcherzykowego czynnika chłodniczego w przepływie w warunkach zaburzeń występujących w urządzeniach chłodniczych. Rozwój lub zanik wrzenia wywoływano przez jednostkową z więcej »