Artykuł stanowi kontynuację wcześniej prezentowanych prac z zakresu metod usuwania mgły olejowej z przepływu. W poprzednich pracach zaprezentowano wyniki separacji oleju z przepływu powietrza dokonanej nowatorską metodą elektrohydrodynamiczną opracowaną w Instytucie Maszyn Przepływowych PAN. Zbadano również możliwość zastosowania tejże metody do czynników chłodniczych pod kątem stabilności chemicznej czynnika w obliczu wyładowania koronowego. Pozytywne wyniki prac badawczych skłoniły autorów do podjęcia prób usuwania oleju metodą elektrohydrodynamiczną z rzeczywistego urządzenia chłodniczego. W niniejszym artykule przedstawiono wyniki badań separacji mgły olejowej z czynnika chłodniczego przeprowadzone na laboratoryjnym urządzeniu chłodniczym pracującym z czynnikiem R507. Zaprezentowano również wyniki badań wizualizacyjnych identyfikacji przepływu dwufazowego para przegrzana-olej. Wstęp Wyniki wcześniejszych badań eksperymentalnych usuwania mgły olejowej z przepływu [5] przy wykorzystaniu metody elektrostatycznej zachęciły autorów do podjęcia badań w kierunku wykorzystania tejże metody do usuwania oleju z przewodu tłocznego sprężarki w rzeczywistych urządzeniach chłodniczych. Badania te zostały przeprowadzone na laboratoryjnym agregacie chłodniczym pracującym z czynnikiem R507. Stanowisko badawcze (rys. 1) wyposażone było w sprężarkę firmy BOCK oraz płytowe wymienniki ciepła APV. Układ zasilania sprężarki wyposażono w przetwornicę częstotliwości, która wraz systemem odłączania cylindrów pozwalała na precyzyjną zmianę wydajności chłodniczej agregatu w zakresie od 35% do 100% [1]. Stabilność zasilania parownika uzyskano przez zastosowanie elektronicznego zaworu rozprężnego. Do pomiaru więcej »

Przedstawiono wybrane zagadnienia związane z bakteriami z rodziny Legionella pneumophila. Ponieważ bakterie te powodują choroby zagrażające zdrowiu i życiu ludzkiemu, istotna jest wiedza na temat potencjalnego ich rozwoju w instalacjach służących do zapewnienia komfortu cieplnego. W artykule skoncentrowano się na zagrożeniach wynikających ze stworzenia, często nieświadomie, warunków sprzyjających rozwojowi tych bakterii w instalacjach: wodnych, wentylacyjnych, klimatyzacyjnych i do odzysku ciepła (w obiegach chłodniczych). Słowa kluczowe: Legionella pneumophila w instalacjach wodnych, wentylacyjnych, klimatyzacyjnych i chłodniczych. BACTERIA Legionella FAMILY IN WATER, VENTILATION, AIR-CONDITIONING AND REFRIGERATING INSTALLATIONS Some chosen issues connected with the bacteria of Legionella pneumophila family are presented. Since these cause serious of fatal diseases in humans - it is essential to know their potential growth in interior installations designed to ensure thermal comfort. The focus is on the hazards resulting from the creation, often unwittingly, of favourable conditions for bacteria growth in: water, ventilation, air-conditioning and heat recovery installations (used in refrigeration cycles). Key words: Legionella pneumophila in: water, ventilation, air-conditioning and refrigerating installations. Wstęp W artykule omówiono problemy związane z chorobami wywołanymi przez bakterie Legionella pneumophila, tj. sposoby zainfekowania, ryzyko infekcji, objawy choroby, zapobieganie. Następnie przedstawiono, w wymienionych w tytule instalacjach, miejsca szczególnie narażone na występowanie i szybki rozwój szczepów bakterii rodzaju Legionella. Ma to na celu pokazanie, że szybki rozwój technologii sprzyja zwiększeniu ryzyka rozwoju patogenów - zagrażających zdrowiu i życiu ludzkiemu. Niekoniecznie nowe pomysły, np. z zakresu tak modnego dziś odzysku ciepła z instalacji, nie wsparte przemyślanymi rozwiązaniami technicznymi więcej »

Europejskie Partnerstwo na rzecz Energii i Środowiska (EPEE) z zadowoleniem przyjęło we wrześniu tego roku zaproszenie Komisji Europejskiej do udziału w konsultacjach społecznych dotyczących europejskiej polityki f-gazowej. Razem z zaproszeniem przyjęto sprawozdanie o stosowaniu f-gazów i efektach tego Rozporządzenia w sprawie niektórych gazów fluorowanych. Na tej podstawie europejskie stowarzyszenie EPEE, więcej »

W technice chłodniczej można wyróżnić kilka sposobów uzyskiwania niskich temperatur. W chwili obecnej najczęściej wykorzystuje się układy sprężarkowe. W dużych instalacjach spotkać można układy absorpcyjne, a w energetyce układy adsorpcyjne. Dość głośno jest ostatnio także o układach magnetycznych. Natomiast jest jeszcze jedna grupa urządzeń, której poświęcony zostanie ten artykuł. Są to układy termoakustyczne. W części pierwszej opisana zostanie historia urządzeń, z których wyłoniły się dzisiejsze urządzenia termoakustyczne. Histor y of the de velopment of therm Oacoustic refrigerators Part 1. Thermoacoustic sources The cooling technique can distinguish several ways of obtaining low temperatures. At the moment the most popular are compressor systems. In large installations, systems can be meet the absorption and adsorption energy systems. Quite recently, it is loud with magnetic systems. However, there is one more group of devices, which will be described in this article. That are the thermoacoustic systems. The first part of this article will describe development of devices from current used deviced come. 1. Wstęp Pojęcie "termoakustyka" pojawiło się w latach 70-tych XX wieku i zostało zaproponowane przez Nikolausa Rotta z Instytutu Aerodynamiki w Zurichu. Nie mniej jednak historia urządzeń termoakustycznych, która przebiegała dwutorowo, jest zdecydowanie dłuższa. Po pierwsze, prowadzono badania nad zjawiskiem powstawania i absorbowania fal akustycznych w kanałach (np. rurach), których jeden koniec był ciepły a drugi chłodny. Po drugie, rozwijały się urządzenia, które dzisiaj wykorzystują zjawiska termoakustyczne. Oba nurty połączyły się dopiero pod koniec XX wieku, co zaowocowało obecnie rozwijanymi urządzeniami. Po raz pierwszy zjawisko akustyczne, związane z różnicą temperatury opisane zostało w 1777 roku przez Byrona Higginsa, który zaobserwował powstawanie oscylacji akustycznych jeśli na końcu rury odpowiednio umie więcej »

Wielu inwestorów rezygnuje lub nawet nie rozważa inwestycji w powietrzne pompy ciepła z powodów, które nie zawsze są zgodne z prawdą, a utarły się już na polskim rynku. Firma Danfoss odpiera powszechnie panujące mity, opierając się na faktach, czyli technologicznych rozwiązaniach zastosowanych w powietrznej pompie ciepła DHP-AQ.Mit 1: Praca wyłącznie w zakresie dodatnich temperatur Pompa DHP-AQ może pracować w bardzo szerokim zakresie temperatur od -20oC do + 45oC, a dla temperatur referencyjnych A7W35 osiąga współczynnik COP 4,6. Tak dobry wynik, porównywalny do gruntowych pomp ciepła uzyskiwany jest dzięki zmodernizowanej konstrukcji, specjalnie zaprojektowanej do warunków zimowych. Kluczowymi elementami konstrukcji jest zautomatyzowane sterowanie, uwzględniające zmieniające się warun więcej »

Sterowniki Trane Tracer™ ZN525 oraz ZN523 otrzymały certyfikację europejskiego stowarzyszenia eu.bac (European Building Automation and Controls Association) za wydajność energetyczną. Tym samym Trane oferuje sterowniki z certyfikatami eu.bac do wszystkich swoich klimakonwektorów, aby pomóc zarządcom budynków w osiągnięciu znaczących oszczędności energetycznych. Sterowniki Trane Tracer ZN525 do klimakonwektorów z elektronicznie sterowanymi silnikami (EC) oraz Tracer ZN523 do tradycy więcej »

Celem pracy było przeanalizowanie tekstury oraz cech sensorycznych mleka fermentowanego w zależności od doboru szczepionki probiotycznej, w czasie chłodniczego przechowywania. W zakresie prowadzonych badań próby doświadczalne poddano profilowanej analizie tekstury oceniając jednocześnie ich określone wyróżniki sensoryczne (wygląd, smak, zapach i konsystencję). Otrzymane napoje fermentowane przechowywano w warunkach chłodniczych (5±1oC) przez trzy tygodnie i analizowano odpowiednio po 1, 3, 14 i 21 dobie. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że wykorzystane do wyrobu prób doświadczalnych szczepionki probiotyczne miały zróżnicowany wpływ na teksturę, a ściślej mówiąc na określone w jej zakresie wyróżniki, tj. twardość, spoistość, gumiastość i odbojność. Podobnie odnotowano w przypadku ocenianych cech sensorycznych. Słowa kluczowe: mleko fermentowane, probiotyki, tekstura. THE TEXTURE OF FERMENTEM MILK DEPENDING ON THE SELECTION OF PROBIOTIC STARTER DURING REFRIGERATED STORAGE The goal of the paper was to analyse the texture and sensory attributes of fermented milk depending on the selection of probiotic starter during refrigerated storage. Analysed samples were subjected to profiled analysis of texture and at the same time their specified sensory discriminants (look, taste, scent and consistence) were assessed. Obtained fermented drinks were stored in cooling conditions (5±1oC) for three weeks and analysed after 1st, 3rd, 14th and 21st day, respectively. On the basis of performed analyses it can be stated that used probiotic vaccines had different impact on texture and more precisely on its discriminants, such as: hardness, density, gumminess and resilience. Similar results were obtained in sensory assessment. Key words: fermented milk, probiotics, texture. Wstęp Tekstura jest jedną z ważniejszych cech decydujących o jakości i akceptacji konsumenckiej produktów spożywczych, w tym również mlecznych napojów ferme więcej »

Właścicielom budynków opłaca się optymalizować współczynnik mocy ich systemów ogrzewania, wentylacji i klimatyzacji (HVAC). Dostawcy energii i mediów często wykorzystują ten wskaźnik efektywności zużycia energii do nałożenia dodatkowych obciążeń finansowych na budynki charakteryzujące się niską jakością zasilania elektrycznego. Trane, dostawca rozwiązań i systemów komfortu wewnętrznego, włączył do swojej oferty usługę Power Factor Correction (Poprawa Współczynnika Mocy) pozwalającą na optymalizację parametrów el więcej »

W Europie wyprodukowano pierwszą centralę wentylacyjno-klimatyzacyjną wykonaną z miedzi przeciw drobnoustrojowej. Została ona stworzona przez francuskiego producenta Hydronic, we współpracy z francuskim Centrum Promocji Miedzi, Mosiądzu i Stopów (CICLA). Ten przełomowy produkt, dzięki wykorzystaniu antybakteryjnych właściwości miedzi, przyczyni się do poprawy jakości powietrza w szpitalach 1).Centrala wentylacyjno-klimatyzacyjna firmy Hydronic, która jako pi więcej »

Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych w zakresie zjawisk towarzyszących procesowi skraplania czynnika chłodniczego R134a w warunkach niestabilności periodycznych występujących w pięciokanałowych multiportach wykonanych z mini kanałów rurowych o średnicy wewnętrznej d = 0,64÷3,30 mm. Niestabilności hydrodynamiczne o charakterze periodycznym wpływają na deformację rozkładów temperatury i ciśnienia w mini kanałach składowych. Skutki tych oddziaływań zależą przede wszystkim od częstotliwości zakłóceń i średnicy mini kanałów multiportu. Wyjaśniono podstawowe zjawiska towarzyszące procesowi skraplania w warunkach niestabilnych, w szczególności te, które rozpoznano w multiportach. PHENOMENA THAT ACCOMPANY THE CONDENSATION OF THE R134a REFRIGERANT IN MULTIPORTS DURING HYDRODYNAMIC INSTABILITIES The results were presented of experimental investigations concerning those phenomena that accompany the condensation process of the R134a refrigerant in the conditions of periodic instabilities that occur in five-channel multiports that were composed of pipe minichannels with internal diameter d = 0,64÷3,30 mm. Hydrodynamic instabilities of a periodic nature have an impact on a deformation of the temperature profiles and the pressure profiles in the componential minichannels. The results of these influences depend chiefly from the frequency of disturbances and the diameter of the multiport minichannels. The basic phenomena were explained that accompany the condensation process in unstable conditions, and in particular those phenomena that were recognized in the multiports. 1. Wprowadzenie Od połowy XX wieku utrzymuje się jednoznaczny trend w budowie chłodniczych wymienników ciepła. Dotyczy on w szczególności wprowadzenia miniaturyzacji ich konstrukcji, czyli poszukiwania rozwiązań kompaktowych. Zazwyczaj mówimy, że dany wymiennik jest kompaktowy, jeżeli jego wskaźnik konstrukcyjny wyrażony stosunkiem powierzchni wymiany ciepła A do objętoś więcej »