SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

OPAKOWANIE

Miesięcznik ISSN 0030-3348 - rok powstania: 1955
Czasopismo Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT (FSNT NOT)

Bezpieczne włókna pierwotne

Konsument oczekuje, że opakowania wrażliwych produktów, jak na przykład artykułów spożywczych, będą bezpieczne i przy ich stosowaniu wykluczone zostanie jakiekolwiek ryzyko dla zdrowia. Opakowanie nie może przekazywać znajdującemu się w nim produktowi ani swojego zapachu, ani smaku. Wymaganiom takim mogą sprostać opakowania wykonane z czystych włókien pierwotnych.W OSTATNIM CZASIE GORĄCYM TEMATEM BYŁA KWESTIA BEZPIECZEŃSTWA OPAKOWAŃ PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH; W NIEKTÓRYCH PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH SPRZEDAWANYCH W PUDEŁKACH Z KARTONU WYPRODUKOWANEGO Z MAKULATURY STWIERDZONO ŚLADY SZKODLIWYCH OLEJÓW MINERALNYCH. CZY MÓGŁBY PAN DOKŁADNIEJ WYJAŚNIĆ, O CO CHODZIŁO? STANISŁAWMOCZULSKI: Po prześledzeniu ścieżki dystrybucji okazało się, że wspomniane ślady olejów mineralnych pochodziły z następujących źródeł: farb drukarskich we włóknach poddanych recyklingowi, jak i farb drukarskich użytych w procesie druku opakowań, jak również zawarte były w niektórych produktach spożywczych. Mimo iż karton prod [...]

ZAKUP JEDNORAZOWY I DOSTĘP DO WIRTUALNEJ CZYTELNI
PRENUMERATA PAPIEROWA

Metoda płatności: Płatności elektroniczne (karta kredytowa, przelew elektroniczny)
Dostęp do publikacji (format pdf): 6.00 zł	DO KOSZYKA
Dostęp do Wirtualnej Czytelni - archiwalne e-zeszyty czasopisma (format swf) - 1h: 24.60 zł	DO KOSZYKA
Dostęp do Wirtualnej Czytelni - archiwalne e-zeszyty czasopisma (format swf) - 4h: 43.05 zł	DO KOSZYKA
Dostęp do Wirtualnej Czytelni - archiwalne e-zeszyty czasopisma (format swf) - 12h: 73.80 zł	DO KOSZYKA

Prenumerata

Szanowny Kliencie!
Zamów roczną prenumeratę w wersji PLUS a uzyskasz dostęp do archiwalnych publikacji tego czasopisma.
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 354.00 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 318.60 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 264.00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 132.00 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 66.00 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

INNE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE

Aktywne materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

MAŁGORZATA NOWACKA ALEKSANDRA FIJAŁKOWSKA

W ostatnich latach obserwuje się wzrost zainteresowania badaczy stosowaniem zamierzonych interakcji opakowania z przechowywanym w nim produktem celem wydłużenia okresu przydatności i utrzymania lub nawet poprawy jakości żywności [22]. Aktywne materiały opakowaniowe oprócz zapewniania ochronnej bariery przed wpływem czynników zewnętrznych pełnią dodatkowe funkcje, takie jak kontrola i reagowanie na przebieg zjawisk zachodzących wewnątrz opakowania [9]. Opakowania aktywne w odróżnieniu od tradycyjnych wchodzą w reakcje z wewnętrzną atmosferą i produktem, w wyniku czego następuje hamowanie przemian żywności podczas przechowywania i przedłużenie jej trwałości. Oddziaływania te jednak nie mogą być przypadkowe, lecz dokładnie zaplanowane [12]. Na rynku rozpowszechnione są dwa typy opakowań aktywnych. Należą do nich absorbery i emitery [23]. Opakowania aktywne pełniące funkcję absorberów zawierają składniki, których zadaniemjest pochłanianie, a tymsamymeliminowanie różnych substancji ze środowiska wewnątrz opakowania. Aktywne oddziaływanie, w zależności od rodzaju produktu, może dotyczyć absorpcji tlenu, etylenu, dwutlenku węgla, wilgoci lub niekorzystnych zapachów. Absorbowane czynniki oddziałując na żywność wpływają na cechy sensoryczne i trwałość żywności [7]. Natomiast zasada działania emiterów polega na wydzielaniu substancji korzystnych dla jakości produktu spożywczego, które mogą migrować nad powierzchnię produktu w opakowaniu lub bezpośrednio do żywności. Celem ich działania jest ochrona produktu przed rozwojem mikroorganizmów. Emiterami mogą być substancje zapachowe, dodatki do żywności, składniki żywności, regulatory wilgotności i substancje aktywne biologicznie, które przeciwdziałają rozwojowi drobnoustrojów. Najczęściej stosowane są emitery dwutlenku węgla, dwutlenku siarki oraz alkoholu [7, 9, 23]. Pochłaniacze tlenu Tlen zawarty w opakowaniu może być substratem w wielu reakcjach chemicznych, które powodują nie więcej »

Bez owijania w bawełnę

KRZYSZTOF KRUPA

Wszyscy rozpisują się teraz o etykietach, czy to na butelki, czy też na inne opakowania. Nie należy jednak zapominać, że etykiety nie zawsze są trwale związane z produktem przez naklejenie lub zamocowanie.Jedną z odmian etykiet są owijki czy też banderole. Oczywiście nie ma w tym nic dziwnego, jednak profil naszej działalności kieruje nas w obszary ogrodnictwa i sadzonek, a ściślej mówiąc doniczek. Firma TEK w ostatnim roku z powodzeniem wprowadziła na rynek i oferuje swoim klientom nowy rodzaj etykiety - owijkę na doniczki. Produkt z pozoru prosty do wyprodukowania, bo czymże jest zadrukowanie papieru, zalakierowanie UV oraz klejenie wzdłużne. Cała trudność jednak tkwi w szczegółach. Prz więcej »

CSAT GmbH - nowy zakup Heidelberga

29 lipca br. koncern Heidelberger Druckmaschinen AG (Heidelberg) został właścicielem firmy CSAT GmbH, której siedziba mieści się w Eggenstein w pobliżu Karlsruhe (Niemcy). Obaj uczestnicy transakcji zgodzili się zachować w tajemnicy wysokość wydanej na zakup kwoty. CSAT specjalizuje się w projektowaniu, wytwarzaniu, sprzedaży i serwisowaniu na całym świecie systemów druku cyfrowego dla opakowalnictwa oraz w dostarczaniu do nich części zamiennych. Zatrudnia ok. 70 pracowników. Jest jednym z rynkowych liderów w branży cyfrowych systemów drukujących, które mogą być integrowane w konwencjonalnych liniach produkcyjnych. Przejęcie poszerza ofertę cyfrowych urządzeń Heidelberga dla sektora opakowaniowego oraz zwiększa liczbę jego klientó więcej »

Druk-Pak, czyli bezpieczne opakowania na leki

TOMASZ WOJCIECHOWSKI

Analitycy rynków gospodarczych podkreślają, że branża farmaceutyczna jest jedną z niewielu gałęzi przemysłowych, które oprały się niedawnemu globalnemu kryzysowi lub też odczuły jego skutki w niewielkim stopniu. W podobnie komfortowej sytuacji znalazły się przedsiębiorstwa z gałęzi pokrewnych lub wspierających, np. producenci opakowań i ulotek do leków. Nie znaczy to jednak, że zakłady działające w tym obszarze mogły przyjąć postawę wyłącznie pasywno- wyczekującą. Paradoksalnie, fazy kryzysowe w gospodarce są dobrą okazją do wzmocnienia przewagi konkurencyjnej, a oczekiwania klientów są wówczas z reguły zwiększone i silnie zobowiązujące. To właśnie w okresie ostatnich 2-3 lat na półkach aptek oraz innych punktów sprzedaży detalicznej pojawiło się mnóstwo kartonowych opakowań leków i specyfików parafarmaceutycznych, które wabią potencjalnych klientów wymyślnymi formami wykończenia powierzchni, m.in. tłoczeniami (np. Manti, Magnefar B6), złoceniami (np. ostatnia wersja Capivit) czy okienkami z folii. Wzrosły również oczekiwania co do zapewnienia bezpieczeństwa produktu już na etapie pakowania i odpowiedniego oznakowania oryginalności wyrobu. To wymaganie jest silnie akcentowane zarówno po stronie producentów i dystrybutorów leków, jak również po stronie klientów detalicznych. Bezpieczeństwo prepress W chwili obecnej w Polsce działa kilka zakładów poligraficznych produkujących opakowania do farmaceutyków, które poprzez wdrożone restrykcyjne normy jako więcej »

FIT po raz trzeci

Kolejna już generacja inteligentnych przetworników wagi FIT została stworzona z myślą o rozszerzeniu oferty firmy HBM w zakresie dostaw komponentów na potrzeby zautomatyzowanych procesów ważenia dynamicznego i pakowania towarów. Niezawodne, trwałe, wysoce precyzyjne cyfrowe przetworniki wagi FIT, dzięki swojej wytrzymałej budowie, umożliwiają długotrwały czas pracy i wysoką niezawodność.Maksymalną funkcjonalność nowych podzespołów uzyskuje si więcej »

INFORMACJE MIESIĄCA

Papiernia UPM Shotton uruchomiła zakład odzysku surowców Jussi Pesonen, CEO firmy UPM i Pekka Huhtaniemi, ambasador Republiki Finlandii w Wielkiej Brytanii, oficjalnie zainaugurowali działalność zakładu odzysku surowców (MRF - Materials Recovery Facility), wartego 17 milionów funtów przy swojej papierni UPM Shotton (Wielka Brytania). Jego otwarcie odbyło się 8 lipca br. z udziałem 180 kluczowych dostawców i partnerów firmy. Nowoczesny zakład, którego bu więcej »

Interpack 2011 - innowacje

MARIAN FELDMAN

Drugim czołowym tematem Targów Interpack 2011, obok zrównoważonego rozwoju (sustainability) były innowacje. Poświęcona im została specjalna ekspozycja w hali wystawowej 7a w stoiskach B11/C30 pod tytułem "Innovationsparc Packaging", która została zorganizowana przez Instytut Przyszłości (Zukunftinstitut) we współpracy z Europejskim Instytutem Handlu Detalicznego (EHI European Retail Institute) oraz Pan-Europejskim Stowarzyszeniem Projektowania Marek (PDA Pan-European Brand Design Association). Ekspozycja ta pod ogólnym hasłem "Jakość życia" została zaprezentowana w formie supermarketu z ustawionymi po okręgu 5 odrębnymi stoiskami tematycznymi: znaczenie (zrównoważony rozwój, opakowania inteligentne), estetyka (projektowanie), identyfikacja (przynależność marki firmowej/handlowej), prostota (redukcja masy opakowania, odpadów, wygoda użytkowania) i zdrowie (pomyślność, dobrobyt). W ramach tej ekspozycji odbywały się codziennie przeważnie trwające po pół godziny prezentacje z referatami poszczególnych firm-wystawców dotyczące powyższej tematyki. Udział wymienionych wyżej organizatorów ekspozycji, a szczególnie Instytutu Handlu Detalicznego nadał jej specyficzny charakter dotyczący raczej drobnych usprawnień niż poważniejszych technicznych innowacji. Do najciekawszych tego typu rozwiązań należał zaprezentowany przez niemiecką firmę POS TUNING Udo Voßhenrich GmbH & Co. KG z Bad Salzuflen system o nazwie POS-T System Tray (fot. 4) obejmujący sprężynujący rygiel mocowany na półce sklepowej i pudełko lub tackę tekturową z perforowanym zrywalnym prostokątnym paskiem w denku, do którego przez odsłoniętywten sposób otwórwchodzi rygiel. Zapobiega on kładzeniu się na dnie opakowania zawartych w nim torebek po wyjęciu przez nabywców kilku z nich, powodującemu ich złą widzialność i dostępność, natomiast rygiel utrzymuje je w pozycji pionowej i dociska kolejno do więcej »

Ishida: automatyzacja na wyższym poziomie

Zainstalowanie u szwajcarskiego producenta żywności, firmy Micarna S.A., naważarki Ishida FFW do świeżej, lepkiej żywności wraz z rentgenowskim wykrywaczem Ishida IX-GA-4075, zmniejszyło ilość produktu wydawanego za darmo i zapewniło szybki zwrot nakładów inwestycyjnych, jak również zmniejszenie zatrudnienia i usprawnienie kontroli jakości. Micarna S.A. należy do szwajcarskiej grupy Migros i specjalizuje się m.in. w "Geschnetzeltes", czyli cienko pokrojonych plastrach drobiu, które, jak każde świeże mięso są trudne do automatycznego przesuwania. Zewzględu na tendencję do zbrylania więcej »

O-I propaguje szkło

Producent opakowań szklanych, firma O-I (Owens-Illinois), 7 czerwca br. poinformowała o rozpoczęciu kampanii Glass is Life - kampanii marketingowej, której celem jest prezentacja wyjątkowych właściwości opakowań szklanych i ich niezrównanego wkładu w tworzenie marek produktów spożywczych i napojów.Szczegółowe badania O-I wykazały silne zapotrzebowanie na szkło wśród konsumentów, ale rynek nie odzwierciedla w wystarczający sposób tego zainteresowania. Chcemy wpłynąć na decyzje przemysłu spożywczego dotyczące opakowań więcej »

Opakowania z tektury falistej w łańcuchu dostaw

Opakowania transportowe w przeważającej większości stanowią elementy całego łańcucha logistycznego. Łączą producenta konkretnych dóbr i ich finalnego odbiorcę, jak również odbiorców pośrednich - centra dystrybucji, hurtownie, punkty sprzedaży. Pełne wykorzystanie potencjalnych możliwości, jakie daje zastosowanie opakowań transportowych w łańcuchu dostaw umożliwia partnerska współpraca pomiędzy producentem opakowań a klientem - odbiorcą opakowań w zakresie poszukiwania optymalnych rozwiązań logistycznych. W wyniku takiej współpracy klient ma możliwość korzystania z wiedzy i doświadczenia dostawcy oraz z najnowszych, dostępnych na rynku rozwiązań technologicznych związanych z ciągłym rozwojem jego parku maszynowego. Natomiast producentowi opakowań łatwiej jest opracować rozwiązania dostosowane pod kątem wytrzymałości i funkcjonalności do wymagań stawianych przez odbiorcę, mając na ten temat pełną wiedzę. Eurobox Polska Sp. z o.o. jest czołowym producentem wysokiej jakości opakowań z tektury falistej w Polsce. Należymy do dywizji Dunapack Packaging wHoldingu Prinzhorn Holding Group - największego w Europie Środkowo-Wschodniej producenta papierów i wyrobów z tektury falistej. Marki własne papierów szarych, jak Austroliner, Austrofluting oraz bielonych Riege więcej »

PlasticsEurope: wysypisko nie jest wyjściem

Po raz czwarty Fundacja PlasticsEurope Polska przypomina w akcji informacyjnej skierowanej do polskiego społeczeństwa o konieczności właściwego postępowania z odpadami z tworzyw sztucznych. W kilkunastu miastach Polski, na 300 nośnikach typu citylight, zawiśnie plakat przypominający o korzyściach z ich segregowania. Na billboardach należących do firmy Clear Channel Poland, partnera kampanii, pojawi się postać dziewczynki niosącej posegregowane tworzywa sztuczne w połączeniu z hasłem: "Segregowanie odpadów- odruch naturalny". Symbolizuje ona główne przesłanie kampaniimówiące o tym, że każdy z nas powinien zadbać o to, by tak wartościowe surowce jak odpady z tworzyw sztucznych nie trafiały na wysypisko. Plakaty eksponowane będą przez cały sierpień, w tym czasie zaplanowane zostały również spotkania z lokalnymi mediami i dystrybucja materiałów informacyjnych. Akcja, któr więcej »

Rozbudowany serwis drukarni to jej wartość dodana

KAROLINA MATYSIAK

INGA International należy do prężnie rozwijających się polskich drukarni. Swój szybki rozwój zawdzięcza między innymi indywidualnej strategii rozwoju, jaka została zdefiniowana w 2004 roku, a którą po zawirowaniach lat 2009/10 jeszcze bardziej skonsolidowano i ukierunkowano.INGA International to drukarnia offsetowa specjalizująca się między innymi w produkcji pudełek zadrukowanych z tektury litej oraz wyrobów kaszerowanych. Portfolio spółki jest systematycznie rozszerzane. Odbiorcą produkowanych tu kartoników jest przede wszystkim sektor spożywczy, a także farmaceutyczny, kosmetyczny oraz chemiczny. Wytwarzane tu opakowania dostosowane są do potrzeb najbardziej wymagających klientów. Rozbudowany dział Finishingu daje możliwość zamówienia zarówno standardowych pudełek (do 6 kolorów) dostosowany więcej »

SPIS TREŚCI

ekonomia i technologie 4-6 informacje miesiąca wydarzenia 8 "Bezpieczne Opakowanie" 10 Zapakuj żywność na targach w Poznaniu 12 Interpack 2011 - innowacje MARIAN FEL więcej »

System kontroli rentgenowskiej do produktów spożywczych

Firma Mettler Toledo Safeline wprowadziła na rynek system kontroli rentgenowskiej AdvanCheK Pipeline do wysoce skutecznego wykrywania zanieczyszczeń w produktach spożywczych transportowanych rurociągami: od mięsa i drobiu po ciecze, zawiesiny i produkty półstałe, takie jak dżemy, sosy, zupy i jogurty. Jak przekonuje producent, usytuowanie systemu Advan- CheK Pipeline na wczesnym etapie procesu produkcyjnego daje gwarancję, że tylko niezanieczyszczone produkty spożywcze są przemieszczane do dalszej części procesu produkcji i pakowania. Wychwytując i usuwając zanieczyszczenia w początkowej fazie pr więcej »

Szybki system niskiej paletyzacji SP 1000 HS

Wyposażenie końcówek linii w paletyzację produktów musi być zarówno niezawodne, jak i szybkie. Do niedawna rozwiązania gwarantujące wysoką prędkość paletyzacji były zarezerwowane wyłącznie dla tradycyjnych paletyzatorów (co oznacza, że proces następował na dużej wysokości).Dzięki zwiększeniu prędkości istniejących maszyn i optymalizacji procesu Sidel zapewnia obecnie taką samą wydajność przy paletyzacji niskiej, gdy produkt paletyzuje się bezpośrednio z poziomu przenośników. Zastosowanie SP 1000 HS nie wym więcej »

Szybko i bezbłędnie: czytniki ID z identyfikacją obrazu

W całej logistyce automatyczne instalacje sortujące muszą gwarantować coraz większą przepustowość pod względem prędkości, ilości i bezpieczeństwa danych. Muszą być zgodne z międzynarodowymi regulacjami, normami i ustawami oraz gwarantować efektywne śledzenie produktu w całym łańcuchu tworzenia wartości, aż do klienta końcowego. Firma Cognex przekonuje, że inteligentne czytniki ID z identyfikacją obrazu okazują się w tym lepsze niż skanery laserowe.Codzienna sytuacja przy kasiewsupermarkecie: skaner laserowy nie jest w stanie odczytać wyblakłego, uszkodzonego, zabrudzonego czy zagiętego kodu na etykiecie; kasjer z mozołem wpisuje ręcznie kolejne cyfry kodu. Kolejka klientów się wydłuża... Takie zastoje przy odczytywaniu kodów w automatycznych instalacjach sortujących - w całym obszarze logistyki, przemysłu, usług pocztowych i w handlu - nie są dzisiaj akceptowane z powodów ekonomicznych i jakościowych. Zakłócenia w odczycie kodów mogą spowodować cały łańcuch niekorzystnych następstw, m.in. podwyższyć koszty logistyki i powodować reklamacje. Zalety systemów odczytu kodów z identyfikacją obrazu, w porównaniu z ograniczonymi możliwościami skanerów laserowych, w szybkim tempie zmieniają rynek czytników kodów 1D i 2D. Nowa rodzina czytników ID DataMan 500 firmy Cognex oferuje nowoczesne rozwiązania technologiczne, m.in. różnorodne możliwości odczytu oraz prostotę instalacji i obsługi. Pełne śledzenie/identyfikowalność produktów to procesy obecne dzisiaj we wszystkich dziedzinach życia. Dzięki nowoczesnej technice kodów 1D i 2D możliwe jest umieszczanie obszernych i szczegółowych danych na produktach oraz ich całkowity i jednoznaczny odczyt w dowolnych warunkach otoczenia. Przyszłe wymagania co do systemów kodowania i odczytu należy wcześniej zaplanować w strukturach produkcji i firmy (np. możliwość odczytu nowych kodów paskowych o różnej szerokości pasków i odstępów czy jednoczesny odczyt różnych kodów, w tym DataMatrix, na et więcej »

Techniki pakowania pieczywa jako metoda przedłużania jego świeżości

IWONA MICHALSKA-POŻOGA

Opakowanie jest wyrobem przeznaczonym do ochrony zapakowanego produktu podczas całego łańcucha dystrybucyjnego. W związku z tym przed opakowaniami i materiałami opakowaniowymi stawiane są określone wymagania w zależności od poziomu dystrybucji, na jakim się znajdują. Podstawowym wymaganiem jest zapobieganie skażeniu mikrobiologicznemu, które może być spowodowane między innymi przez: oddziaływanie osób trzecich, złe przechowywanie, niezachowanie podstawowych zasad higieny. Kolejnym ważnym wymaganiem jest także zachowanie określonego poziomu jakości produktu. Na jakość produktów żywnościowych składają się: zdrowotność, atrakcyjność sensoryczna oraz dyspozycyjność. Materiały opakowaniowe zastosowane do pakownia pieczywa powinny chronić produkt przed nadmiernym wysuszeniem, z jednoczesnym nie ograniczaniem ulatniania pary wodnej z wnętrza opakowania, która mogłaby spowodować rozwój pleśni na nawilgoconej skórce. Na wybór materiału opakowaniowego i techniki pakowania mają wpływ: rodzaj pieczywa, okres i warunki jego przechowywania, a także cechy samego opakowania, takie jak: przepuszczalność pary wodnej i aromatu (utrzymuje aromat chleba, nie przenikają do opakowania obce zapachy), odporność na rozerwanie, odporność na wysokie (pasteryzacja) oraz niskie (zamrażanie) temperatury [5, 10,17]. Kształtowanie jakości produktów spożywczych w dużym stopniu zależy od opakowania, które ogranicza szybkość niekorzystnych zmian zachodzących w żywności podczas przechowywania, w szczególności żywności o krótkim terminie przydatności do spożycia. Pieczywo należy do grupy produktów żywnościowych o krótkim terminie przydatności do spożycia. Niekorzystne zmiany fizykochemiczne zaczynają pojawiać się bezpośrednio po wyjęciu z pieca. Odmomentu wyjęcia pieczywa z pieca zaczyna się proces jego starzenia. Na proces ten składają się: czerstwienie, przemiany o charakterze enzymatycznym, a także straty wilgoci i zmiany rozkładu wilgoci. Wszystkie te z więcej »

Tecta powraca

Dawna firma Stromsdal, znana z produkcji Tecta - biodegradowalnych kartonów barierowych pokrytych warstwą dyspersyjną - powraca na rynek z nowym właścicielem i pod nową nazwą Premium Board Finland.W marcu br. firma Premium Board Finland Oy przejęła mienie wcześniejszego producenta kartonów - firmy Stromsdal Oy - i niedawno ponownie rozpoczęła prace w zakładzie przemysłowym w mieście Juankoski na wschodzie Finlandii. Jej głównymi klientami są firmy z branży spożywczej, kosmetycznej i zdrowotnej, które chcą dostarczać swoje produkty w wysokiej jakości opakowaniach przyjaznych środowisku. Nowy właściciel zapewnia, że jakość oferowanego przez firmę produktu jest obecnie jeszcze wyższa. Nowoczesna maszyna do produkcji kartonu o zdolności produkcyjnej ok. 80 tys. ton rocznie więcej »

Trendy w sektorze przetwarzania i pakowania żywności

DANIELA THIELE ANDREAS LEITZE MARTIN TANNER

Po zmaganiach z panującym w ostatnich latach kryzysem ekonomicznym przemysł spożywczy nabiera siły, by zniwelować widoczne jeszcze przejawy recesji i z impetem ruszyć do przodu. Zmiany zwyczajów konsumenckich, postęp technologiczny i coraz większy nacisk na zrównoważony rozwój wspólnie napędzały dynamiczne przemiany w branży w roku 2011. Pomimo ostatnich wyzwań, firmy obecnie wzmacniają swoje marki i zwiększają wydajność. W tym artykule chcemy podzielić się z Państwem kilkoma spostrzeżeniami dotyczącymi trendów, które najprawdopodobniej będą miały wpływ na przemysł spożywczy w roku 2011. Zwiększone zaufanie do marki dzięki jakości produktów Budowanie marki zawsze było kluczem do sukcesu w biznesie. Mocna marka ciesząca się zaufaniem klientów nie tylko sku- OPAKOWANIE 8/2011 20 PRODUKCJA OPAKOWAŃ EKONOMIA I TECHNOLOGIE Trendy w sektorze przetwarzania i pakowania żywności DANIELA THIELE, GLOBAL PRODUCT MANAGEMENT & MARKETING COORDINATION ANDREAS LEITZE, BUSINESS UNIT CONFECTIONERY MARTIN TANNER, BUSINESS UNIT SIGPACK SYSTEMS, DIRECTOR MARKETING & BUSINESS DEVELOPMENT BOSCH PACKAGING TECHNOLOGY Nowe folie do laminowania Firma UPM Raflatac wprowadziła na rynek asortyment nowych folii do laminowania PP oraz PET o różnorodnych grubościach i wykończeniach. Błyszczące, matowe i teksturowe wersje folii pozwalają na uzyskanie unikatowych efektów w zakresie wyglądu i funkcjonalności zarówno na foliowych, jak i papierowych etykietach w szerokim zakresie zastosowań. Laminowanie czyni etykietę bardziej trwałą, wydłużając jej okres użytkowania oraz chroniąc nadruk przed ew. zadrapaniami. Nadaje także etykiecie wysokiej jakości wygląd oraz tworzy wrażenie druku o wyższej rozdzielczości oraz większej intensywności koloru. Wykorzystanie folii do laminowania, szczególnie w przypadku etykiet papierowych, zwiększa odporność na wodę i chemikalia, poprawia odporność mechaniczną i termiczną oraz więcej »

Wciśnij i unieś

Odmienność zamknięcia CR-FlipTop tkwi w nietypowej konstrukcji; jak przekonuje producent, ma ono wiele zalet, uniemożliwia przypadkowe otwarcie przez dziecko nie stanowiąc bariery dla starszych ludzi z ograniczoną sprawnością ruchową.Na targach Interpack firma Friedrich Sanner pokazała n więcej »

WSTĘP

Mam nadzieję, że Państwa uwagę przykuła inaczej niż zwykle uszlachetniona, metaliczna okładka sierpniowego Opakowania. Ten specjalny efekt jest znany i wykorzystywany w branży opakowaniowej, ale zazwyczaj wymagał zastosowania albo specjalnych farb, albo specjalnych folii na specjalnych maszynach, albo uciążliwych, czasochłonnych procesów po druku. Na okładc więcej »

WYDARZENIA

12 września, pierwszego dnia targów Pakfood/ Polagra, w hotelu Sheraton w Poznaniu odbędzie się konferencja poświęcona szeroko rozumianej tematyce produkcji bezpiecznych opakowań. Patronat nad wydarzeniem objęły Międzynarodowe Targi Poznańskie, a spotkanie poprowadzi powszechnie znany branżowy specjalista dr Stefan Jakucewicz. Praktycznymi doświadczeniami z zakresu produkcji bezpiecznych opakowań podzieli się Barbara Kozielska, kierownik działu wdrożeń i zapewnien więcej »

Z wizytą w Wigton, czyli Innovia Films od środka

TOMASZ KRAWCZAK

Na początku czerwca Innovia Films, jeden z czołowych światowych producentów specjalistycznych folii polipropylenowych BOPP i folii celulozowych, zaprosił grupę dziennikarzy do swej brytyjskiej centrali w Wigton. Cel spotkania tłumaczyła nazwa imprezy: "Wewnątrz Innovia Films", czyli prezentacja tego, co firma ma najlepszego do zaoferowania: fabryki oraz bogatego portfolio materiałów dla branży opakowaniowej.Droga z Manchesteru do Wigton, niewielkiego miasteczka w północno-zachodniej Anglii, wije się sennie między zielonymi wzgórzami. Innovia ulokowała się w hrabstwie Cumbria, kilkanaście kilometrów od granicy ze Szkocją, i jest głównym pracodawcą w okolicy. Jej nazwa stanowi zbitkę angielskich słów oznaczających "innowacje", "nowości" oraz "wartości". Innovia Films powstała w 2004 r. w następstwie przejęcia firmy UCB Group przez konsorcjum kierowane przezMatthewManna oraz grupę kapitałową Candover Partners Ltd. Dzisiaj należą do niej cztery fabryki: oprócz angielskiej także belgijska (w Merelbeke, produkuje folie OPP), australijska (Melbourne, folie OPP) oraz amerykańska (Tecumseh, folie celulozowe). Firma posiada 15 lokalnych biur sprzedaży i wsparcia technicznego na całym świecie oraz rozległą sieć dystrybutorów sprzedających wyroby firmy do ponad 110 krajów. Innovia, dla której pracuje 1350 osób, jest jednym z czołowych światowych dostawców materiałów dla producentów etykiet, folii zabezpieczających, opakowań laminowanych, folii do owijania pudełek oraz folii nadających się do kompostowania (wytwarzanych z sur więcej »

Zapakuj żywność na targach w Poznaniu

W sytuacji rosnącego deficytu żywności trudno przecenić rolę opakowania jako środka skutecznej ochrony przed uszkodzeniem żywności i racjonalnym wykorzystaniem jej zasobów. Podczas tegorocznych Targów Opakowań dla Przemysłu Spożywczego Pakfood będzie można zapoznać się z najważniejszymi kierunkami rozwoju tego sektora. Opakowania do żywności stanowią 58 proc. krajowego rynku opakowań. Rosnące wymagania w sferze bezpieczeństwa konsumentów żywności, wynikające z faktu bezpośredniego kontaktu materiału opakowaniowego z zapakowanym produktem powodują, iż w segmencie opakowań odnotowujemy stały postęp. Opakowania do żywności, obok funkcji chronienia przed działaniami czynników zewnętrznych, coraz częściej zapewniają produktowi ochronę wewnętrzną przed procesami degradacji jego właściwości. Opakowania spełniają też ważne funkcjemarketingowe i są kluczowymelementemwkształtowaniu marki produktu. Branża ta znajduje swe odzwierciedlenie w silnej reprezentacji podczas Targów Opakowań dla Przemysłu Spożywczego PAKFOOD, których program wydarzeń umożliwia zapoznanie się w jednym miejscu i czasie z najważniejszymi kierunkami rozwoju tego sektora oraz najnowszymi trendami w zakresie innowacyjności, bezpieczeństwa i technologii. Innowacyjność Aby podkreślić znaczenie opakowań i zachęcić do refleksji nad ich rolą w życiu człowieka, 13 w więcej »

Zrównoważony rozwój w Ball Packaging Europe

2010 okazał się dobrym rokiem dla polskiego oddziału Ball Packaging Europe, który wypełnił założone cele zrównoważonego rozwoju. W latach 2009/2010 Ball zainwestował w polskiej fabryce ponad 400 tysięcy euro w ochronę środowiska.Od roku 2005 producent puszek do napojów zmniejszył zużycie energii o 22 proc.; w 2010 roku 55 proc. wszystkich odpadów produkcyjnych zostało poddane recyklingowi lub ponownie użyte, a puszki produkowane w Radomsku są do 20 proc. lżejsze niż te z roku 1992. Ponadto fabryka firmy Ball w Radomsku jest jedną z p więcej »