Wyśmienite cukiernictwo - bez tradycji

Anna Korfel 

Czy można zostać cukiernikiem nie mając wykształcenia, ani tradycji rodzinnych w tym kierunku? Czy wystarczy miłość do nowo odkrytego zawodu, pracowitość, wytrwałość rzetelność, "'-'- . ^ ' ' i i " -, [...]

• ZAKUP JEDNORAZOWY I DOSTĘP DO WIRTUALNEJ CZYTELNI
• PRENUMERATA PAPIEROWA

  Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Szanowny Kliencie! Zamów roczną prenumeratę w wersji PLUS a uzyskasz dostęp do archiwalnych publikacji tego czasopisma. Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 378.00 zł prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 340.20 zł *) prenumerata papierowa roczna - 288.00 zł prenumerata papierowa półroczna - 144.00 zł prenumerata papierowa kwartalna - 72.00 zł

okres prenumeraty:  od stycznia od lutego od marca od kwietnia od maja od czerwca od lipca od sierpnia od września od października od listopada od grudnia 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania). Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

INNE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE

APC. Zygmunt Budacz z Wieliczki kolejnym laureatem promiocji 26 Wygrywa Architekt radzi. Cukiernia na 17 m2 BelBa - Niemiecka Szkoła Piekarstwa, gdzie tradycja lączy się z innowacyjnością Chleb plackowy u podstaw cywilizacji Cukiernia i piekarnia przykładami polskiego sukcesu Delicjada. Święto cukierników w Szczecinie Felieton. Sprawiedliwy podział według Kubusia Puchatka Gdańskie Młyny i Spichlerze Dr Cordesmeyer Sp. z o.o. Doświadczenie, Jakość, Nowoczesność Hydrokoloidy polisacharydowe jako substancje dodatkowe w przemyśle spożywczym.Część I. Guma ksantanowa Informacja o zebraniu Zarządu Głównego SITSpoż, 11.05.2004 r. Interesujące przykłady Irpol. Oferujemy praktycznie wszystko do wyposażenie piekarni lub cukierni IV Ogólnopolski Konkurs Wiedzy o Zasadach BHP dla Uczniów z Zakładów Rzemieślniczych 2004 r. Jeszcze o przestrzeganiu zasad gwarantujących trafny wybór odpowiedniej maszyny, pieca lub urządzenia Jeszcze o przestrzeganiu zasad gwarantujących trafny wybór odpowiedniej maszyny, pieca lub urządzenia K-2. Rewolucja w cukierni rozpoczęta Kobo - swoim klientom KR PiC Kruszwica. Ciasta półfrancuskie drożdżowe Nowa ustawa o nadmiernych zapasach Ogłoszenia drobne Ogólnopolskie Porozumienie Piekarzy Olsztyn - w stronę integracji Pannetone w Sieradzu Piekarz swoj, a Rząd swoje Porady prawne Poznańscy cukiernicy od pierwszych chwil w zjednoczonej Europie Roma w Nowem Sachsenback - Specjalistyczne Targi Rzemiosła Piekarskiego i Cukierniczego Salon SIAB w Weronie. Bogata oferta dla rzemiosła Seminarium piekarskie w Krakowie Seminarium w Miedzeszynie Skrobia oporna i jej znaczenie Spróbuj Forda... w Krośnie W Szkole Głównej Gospodartwa Wiejskiego - o jakości żywności Wojewódzki konkurs wyrobów piekarniczych Bratoszewice 2004 Z kraju i ze świata Znakowanie opakowań lodów w świetle polskich i europejskich przepisów