SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

CHŁODNICTWO

Dwumiesięcznik ISSN 0009-4919, e-ISSN 2449-9390 - rok powstania: 1966
Czasopismo Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT (FSNT NOT)

Nieuchronne zmiany oraz nowe kierunki rozwoju branży chłodniczej

WITOLD SKRZYPULEC

Coraz wyższe wymagania środowiskowe i co za tym idzie ograniczenia prawne bezpośrednio dotyczące branży chłodniczej oraz wymogi szczególnie silnej konkurencji w dobie globalizacji wymuszają zmiany i ciągłe udoskonalenia istniejących technologii. Między innymi następuje obecnie dynamiczny rozwój technik alternatywnych w stosunku do chłodnictwa tradycyjnego, jak choćby takich jak chłodnictw [...]

ZAKUP JEDNORAZOWY I DOSTĘP DO WIRTUALNEJ CZYTELNI
PRENUMERATA PAPIEROWA

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Szanowny Kliencie!
Zamów roczną prenumeratę w wersji PLUS a uzyskasz dostęp do archiwalnych publikacji tego czasopisma.
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 330.00 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 297.00 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 225.00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 112.50 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

INNE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE

Analiza współpracy układu przepływowo-cieplnego elektrociepłowni z bromolitową wytwornicą wody lodowej

ANDRZEJ SCHROEDER JAN ŁACH SŁAWOMIR POSKROBKO

W niniejszej pracy przedstawiono propozycję opisu matematycznego współpracy układu przepływowo-cieplnego przykładowej elektrociepłowni miejskiej, jaką jest Elektrociepłownia Białystok S.A., z bromolitową wytwornicą wody lodowej. Przyjęto, że czynnikiem grzejnym zasilającym warnik chłodziarki jest woda sieciowa, do podgrzewania której w dobudowanym skraplaczu wykorzystano parę technologiczną. M więcej »

F-gazy "Nowe" regulacje prawne dotyczące HFC

W lipcu 2007 roku w całej Unii Europejskiej zaczęły obowiązywać przepisy prawne dotyczące "niektórych fluorowanych gazów cieplarnianych". Regulują one wykorzystywanie popularnych czynników z grupy HFC, czyli między innymi: R134a, R404A, R407C, R410A, R417A, R419A, R422A, R422D, R423A, R424A, R427A oraz R507. Wiele nowych obowiązków już ma zastosowanie. Następne wchodzą sukcesywnie w życie, więcej »

Jakość i bezpieczeństwo żywności mrożonej i chłodzonej w świetle przepisów unijnych

KRZYSZTOF ĆWIERTNIEWSKI

Produkcja i dystrybucja żywności, w tym mrożonej i chłodzonej, z uwagi na bezpieczeństwo zdrowotne objęta jest wieloma, niekiedy dość szczegółowymi przepisami prawnymi. Wejście Polski do Unii Europejskiej spowodowało konieczność dostosowania krajowych uregulowań prawnych do przepisów obowiązujących w krajach unijnych. Niniejszy przegląd stanowi obraz obowiązujących na koniec 2007 roku przepisó więcej »

Jednostki kasetonowe COADIS 2

COADIS 2 to najnowszej generacji jednostki kasetonowe typu COADIS, wyróżniające się łatwą instalacją i zmniejszonym zużyciem energii o 20% w porównaniu do standardowej wersji, a nawet do 85% w opcji z HEE (High Energy Efficiency). Zastosowano w nich technologię dyfuzji powietrza w oparciu o efekt Coandy, rozwijaną przez CIAT od końca lat 90-tych, bazując na doświadczeniach z użytkowania tysi więcej »

Mrożonki owoców i warzyw jako polska specjalność eksportowa

STANISŁAW URBAN

Polska od dłuższego już czasu jest aktywnym uczestnikiem międzynarodowego rynku owoców i warzyw. Początkowo przedmiotem polskich obrotów w handlu zagranicznym były świeże owoce i warzywa, które były eksportowane i importowane w stanie nieprzetworzonym. Później, w miarę rozwoju przetwórstwa owocowo-warzywnego, rósł udział przetworów owocowo-warzywnych, głównie po stronie eksportu, a w osta więcej »

NOWA SIEDZIBA AERECO

Dynamiczny rozwój firmy osiągnięty dzięki jakości produktów i uznaniu odbiorców stworzył koniecz- konieczność ność budowy większej i nowoczesnej siedziby siedziby. . Od 1 września 2008 roku biuro firmy i jej centralny magazyn zostały przeniesione w miejsce bardziej dostępne dla klientów z całej P Polski. olski. Nowa siedzi- siedziba ba mieści się w miejscowości Ł ŁOMNA OMNA około 15 km od W więcej »

Pompa grzewcza redukuje koszt energii nawet o 50%

Nowa pompa grzewcza firmy Faiveley Transport to znaczące osiągnięcie innowacyjne w dziedzinie systemów grzewczo-klimatyzacyjnych, które pozwala na redukcję zużycia energii nawet o 50%. Na docelowym rynku - w przemyśle kolejowym - pozwala to na oszczędność rzędu 1000 Eur rocznie dla każdego wagonu. W przypadku umiarkowanych potrzeb grzewczo-chłodzących, pompy grzewcze oferują wydajną energety więcej »

Potencjał oszczędzania energii przez optymalizację izolacji rur instalacji klimatyzacyjnych z wodą lodową

Jarema Chmielarski

W czasach, w których ceny energii są wysokie i niestety nadal rosną, gdy istnieje rosnąca zależność od dostawców energii i co bardzo ważne, w perspektywie pogarszających się warunków klimatycznych, potencjał oszczędzania energii w sektorze budowlanym musi być wykorzystywany bardziej rygorystycznie. Prowadząc obliczenia i opracowania dotyczące zmniejszenia emisji CO2 Armacell udowodnił, że jest więcej »

Skraplacze powietrzne AlfaGreen

Alfa Laval jest wiodącym na świecie dostawcą specjalistycznych urządzeń i rozwiązań inżynierskich, które za- zapewniają pewniają optymalny i bezawaryjny przebieg realizowanych procesów procesów, wśród nich - wymienników ciepła. Jednym z typoszeregu wymienników ciepła są skraplacze powietrzne Al- AlfaGreen faGreen w wersji A AC, , A ACD CD i A ACV CV CV. Skraplacze powietrzne A AC o zakre więcej »

SOLPOL 2008

W dniach 22-26 września 2008 roku odbyła się międzynarodowa konferencja SOLPOL 2008 Energetyka Odnawialna, Innowacyj- Innowacyjne ne T Technologie echnologie i Rozwiązania Rozwiązania. Miejscem konferencji była Politechnika Warszawska, a organizatorem Instytut Techniki Cieplnej, Zakład Termodynamiki i Polskie Towarzystwo Energetyki Słonecznej - ISES. 22 września, uroczystego otwarcia konfe więcej »

Systemy odszraniania powietrznych pomp ciepła

BOGUSŁAW ZAKRZEWSKI EWELINA HRYCYK

W artykule przedstawiono rozwiązania powietrznych pomp ciepła i ich pracę w warunkach szronienia powierzchni. Opisano metody i systemy odszraniania stosowane w powietrznych pompach ciepła. Ukazano też typowe przebiegi cyklu odszraniania i ich specyfikę oraz wpływ na efektywność energetyczną COP pomp ciepła. AIR SOURCE HEAT PUMP DEFROST SYSTEMS Review of air source heat pump has been done. Inf więcej »

Targi InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 oraz Hogatec 2008

W dniach od 28 września do 1 października 2008 roku odbyły się w Düsseldorfie targi InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 oraz Hogatec 2008. Imprezy targowe poświęcone były mleczarstwu, chłodzeniu żywności oraz mięsu i wędlinom, natomiast Hogatec to impreza poświęcona szeroko rozumianym usługom hotelarskim i gastronomii. W targach wzięło udział ponad 70 000 odwiedzających z 65 krajów. W więcej »

Targi PRO-HORTI (sadownictwo i ogrodnictwo przemysłowe) pod patronatem Krajowego Forum Chłodnictwa

Michał Dobrzyński

Krajowe Forum Chłodnictwa objęło patronatem branżowym targi PRO-HORTI, które odbyły się na początku października 2008 roku na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich (MTP). To wydarzenie dedykowane było sadownictwu i ogrodnictwu przemysłowemu. Wsparcia branżowego udzieliły także Związek Sadowników Rzeczypospolitej Polskiej oraz Związek Szkółkarzy Polskich. Ideą przewodnią targów było więcej »

Technologie RFID do zastosowań w łańcuchu chłodniczym

SILVIA ESTRADA FLORES DAWID TANNER

Już bardzo dużo zostało dotąd napisane o konieczności monitoringu temperatury w łańcuchu chłodniczym produktów nieodpornych na działanie otaczającego środowiska. Nacisk na tę sprawę ma swoje źródło w krytycznej roli temperatury jaką ona odgrywa oddziałując na efektywność społeczną, ekonomiczną i środowiskową łańcuchów zaopatrzenia w żywność: - w kontekście socjalnym, bezpieczeństwo żywno więcej »

Wizyta rządowa Białorusi, Ukrainy i Polski w Danfoss

W dniach 1-4 października br. w siedzibie firmy Danfoss w Grodzisku Mazowieckim odbyło się spotkanie reprezentantów rządów Ukrainy, Białorusi oraz Polski. Celem spotkania było zaprezentowanie zagranicznym gościom polskich doświadczeń związanych z termorenowacją i automatyzacją systemów ciepłowniczych. Przedstawiciele Danfoss z Polski zainicjowali spotkanie, ponieważ dla wschodnich sąsiadów więcej »

Wydajność technologiczna polędwicy wędzonej produkowanej z mięsa wychłodzonego i rozmrażanego różnymi metodami

IWONA CHWASTOWSKA-SIWIECKA JACEK KONDRATOWICZ DAGMARA MADEJ

Wzrost udziału mięsa wieprzowego na rynku krajowym powoduje konieczność produkcji wyrobów wysokowydajnych z mięsa mrożonego. Przydatność technologiczna mięsa mrożonego nie odbiega w zasadzie jakością od mięsa świeżego i po rozmrożeniu jest pełnowartościowym surowcem dla przetwórstwa, jak i towarem dla handlu. Mając na uwadze wymienione czynniki w doświadczeniu przeanalizowano wpływ metody rozm więcej »