SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

CHŁODNICTWO

Dwumiesięcznik ISSN 0009-4919, e-ISSN 2449-9390 - rok powstania: 1966
Czasopismo Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT (FSNT NOT)

Kompaktowe jednostki chłodnicze COLD-PAK

W roku 2007 firma Klima- Therm rozszerzyła swoją do do- tychczasową ofertę o nowoczesne, wysoko zaawansowa- zaawansowane ne technologicznie urządzenia w branży HV HVACR. CR. Nowa propozycja stanowi rozszerzenie zakresu urządzeń chłod- chłodniczych niczych dedykowanych dla gałęzi przemysłowej, w szcze szcze- gólności dla przemysłu spożywczego. T Ta a dynamicznie roz- rozwijająca wijająca się [...]

ZAKUP JEDNORAZOWY I DOSTĘP DO WIRTUALNEJ CZYTELNI
PRENUMERATA PAPIEROWA

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Szanowny Kliencie!
Zamów roczną prenumeratę w wersji PLUS a uzyskasz dostęp do archiwalnych publikacji tego czasopisma.
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 330.00 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 297.00 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 225.00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 112.50 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

INNE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE

Analiza zastosowania powietrza jako gazu roboczego w termoakustycznych urządzeniach chłodniczych

ANDRZEJ GRZEBIELEC

Przedstawiono rozwiązana dotyczące wykorzystania powietrza jako gazu roboczego w termoskustycznych urządzeniach chłodniczych. W tym celu zostało zbudowane doświadczalne urządzenie termoakustyczne z powietrzem jako czynnikiem roboczym. Artykuł zawiera wyniki badań doświadczalnych oraz odpowiedź na pytanie, w jakich warunkach powietrze może być wykorzystywane, a w jakich nie? AIR AS THE WORKING więcej »

Badania eksperymentalne witryny chłodniczej GD100 Część 1

SERGIY FILIN BOGUSŁAW ZAKRZEWSKI ADAM OWSICKI WOJCIECH WIERZBICKI

W artykule opisano wyniki badań eksperymentalnych sprężarkowej witryny chłodniczej typu GD100, przeznaczonej do napojów. Określono zależności roboczych temperatur elementów układu chłodniczego, temperatur powietrza w komorze i chłodzonego napoju, czasu cyklu, współczynnika czasu pracy, czasu rozpoczęcia pracy cyklicznej, czasu osiągnięcia ustalonych warunków działania, średniego poboru mocy od więcej »

Charakterystyka substancji dodatkowych stosowanych w przetwórstwie chłodzonego mięsa i przetworów mięsnych (część 2)

JACEK KONDRATOWICZ MAGDALENA LICHTOROWICZ

Współczesne społeczeństwa traktują utrwalanie żywności jako zjawisko naturalne. Utrwalający skutek osiąga się obecnie stosując jednostkowe lub skojarzone, fizyczne i chemiczne metody konserwacji ukierunkowane na przeciwdziałanie lub eliminowanie wysoce niepożądanego, metabolicznego skutku zanieczyszczenia surowców i przetworzonej żywności mikroflorą rozkładu gnilnego oraz mikroorganizmami pato więcej »

CO2 - obecne zastosowania w chłodnictwie komercyjnym Bock/Knudsen Koling Development

Od roku 1994 wiadomo, że w chłodnictwie nie ma miejsca na długotrwałe stosowanie czynników chłodniczych z grupy HFC. Natomiast węglowodory oraz amoniak jako substancje pochodzenia naturalnego są bardzo dobrymi czynnikami, lecz nie są uniwersalne, szczególnie w zastosowaniach komercyjnych. Firma Bock stwierdziła, że to dwutlenek węgla (CO2 - R744) będzie dobrym czynnikiem chłodniczym dla zast więcej »

Deklaracja Krajowego Porozumienia Branżowego

W dniu 18 marca 2008 r. w Warszawie, przedstawiciele władz pięciu organizacji branżowych podpisali deklarację powołania "Krajowego P Porozumienia orozumienia Chłodnictwa, Klimatyzacji, W Wentylacji entylacji i P Pomp omp Ciepła Ciepła". Pierwszymi Sygnatariuszami deklaracji są: -Centralny Ośrodek Chłodnictwa w Krakowie, -Fundacja Ochrony Warstwy Ozonowej PROZON, -Instytut Biotechnologii Przem więcej »

Forum Wentylacja Salon Klimatyzacja jedyna taka specjalistyczna wystawa

Jolanta Grzejszczak

W dniach 18-19 marca br. w Centrum Kongresowym Gromada w Warszawie odbyła się szósta edycja Ogólnopolskiej Wystawy Branży Wentylacyjnej oraz trzecia edycja Ogólnopolskiej Wystawy Techniki Klimatyzacyjnej i Chłodniczej. W wystawach tych wzięło udział 100 wystawców oferujących pełny asortyment wyrobów i urządzeń stosowanych w systemach wentylacji i klimatyzacji. Byli to niemal wszyscy wiod więcej »

FUJITSU GENERAL

W dniach 11-13 kwietnia br. w Hotelu Holiday Inn w Józefowie pod Warszawą odbyło się Doroczne Spotkanie Dystrybutorów FUJITSU w Polsce - organizowane przez KLIMA-THERM - wyłącznego dystrybutora FUJITSU GENERAL w Polsce. Tegoroczne spotkanie było dziesiątym "Zjazdem Dealerów" w historii KLIMA-THERM. Zgromadziło ponad 200 Gości zarówno z Polski, jak i z Japonii, Niemiec, Szwecji, czy Włoch więcej »

Izopanel system sprawdzonych rozwiązań

Firma Izopanel jest dostawcą systemów budowlanych do budowy i modernizacji obiektów typu lekkiego (hale, konstrukcje stalowe) w zakresie izolacji. Działalność firmy obejmuje produkcję i sprzedaż izolacyjnych płyt warstwowych marki Izopanel wraz z kompletnym systemem uzupełniającym. W ofercie firmy znajdują się również usługi w zakresie wykonawstwa inwestycji na wszystkich poziomach, od proj więcej »

Nowa generacja czynników chłodniczych

JAMES M.CALM

Przedstawiana praca, zaprezentowana w czasie 22. Międzynarodowego Kongresu Chłodnictwa w Pekinie w sierpniu 2007 r. (włączona do Proceedings jako artykuł ICR 07-B2-534), dokonuje przeglądu i analizy postępu w sferze rozwoju czynników chłodniczych, od wczesnych ich wykorzystań do chwili obecnej, aby następnie zwrócić uwagę na przyszłe kierunki i na substancje kandydujące do roli czynników chłod więcej »

Pozytywny ozytywny bilans pierwszych, Branżowych Targów Techniki echniki Chłodniczej CholodExpo Rossija w Moskwie

Od 19 do 21 lutego br br. . na Branżowych T Tar ar ar- gach CholodExpo Rossija w Moskwie wszyst wszyst- ko obracało się wokół tematu techniki chłod- chłodniczej. niczej. Organizator tych targów - Nürnberg Nürnberg- Messe - serdecznie witał 72 wystawców z 15 krajów krajów. . W Wystawcy ystawcy z kolei prezentowali w Cro Cro- cus Expo Center w Moskwie rozwiązania chłodnicze, komponenty i syst więcej »

Różnorodna aktywność EPEE dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej w Brukseli

EPEE (Europejskie Stowarzyszenie dla Energii i Środowiska Naturalnego) jest związkiem firm międzynarodowych, który reprezentuje interesy europejskiego przemysłu chłodniczego i klimatyzacyjnego. EPEE stało się szczególnie dobrze znane z powodu jego decydującej roli w procesie rozwoju i wprowadzaniu w życie Dyrektywy o gazach fluorowanych (EU-VO 842/ 2006) oraz zapewnienia, że HFC mogą nadal więcej »

Sprężarki semihermetyczne marki Copeland

ADAM GŁOWALA

Artykuł stanowi cześć drugą szerszego opracowania poświęconego sprężarkom semihermetycznym D DWM WM Copeland. Omówiono w nim stosowanie odciążenia rozruchu oraz przedstawiono metody regu- regulacji lacji wydajności wraz z towarzyszącymi im zagadnieniami i warun- warunkami kami poprawnego funkcjonowania.Przy rozruchu bezpośrednim silnik sprężarki załączany jest bezpośrednio z sieci. Powstając więcej »

SPRĘŻARKI TŁOKOWE REFCOMP

Sprężarki tłokowe są stosowane w większości instalacji chłodniczych oraz, choć znacznie rzadziej, klimatyzacyjnych. Sprężarki RefComp serii P idealnie pasują do tych zastosowań. Choć od wielu lat cechuje je wysoka jakość, ich producent - firma RefComp stale rozwija tą linię produktów. Dzięki temu w efekcie osiągnięto najwyższy poziom wydajności przy najmniejszej możliwej głośności urządzeń. O więcej »

Swegon Air Academy

W krajach wysokorozwiniętych ludzie spędzają 90-95% czasu w pomiesz- pomieszczeniach czeniach zamkniętych, zatem dla zdrowia ludzi jakość powietrza we we- wnętrznego ma dużo większe znacze znacze- nie niż jakość powietrza zewnętrzne zewnętrzne- go. W Wynika ynika z tego, że przy projekto projekto- waniu budynków i ich użytkowaniu stopień zaspokojenia wymagań sta- stawianych wianych przez więcej »

Szybkość zmian oksydacyjnych lipidów w funkcji temperatury przechowywania mrożonego boczku wędzonego

JOLANTA KLIMCZAK ZBIGNIEW IRZYNIEC

Badano wpływ temperatury przechowywania na zmiany oksydacyjne lipidów w mrożonym boczku wędzonym przechowywanym w -15, -30 i -50°C. Określono kinetykę zmian liczb: nadtlenkowej (LOO), anizydynowej (LAN), tiobarbiturowej (TBA) i kwasowej (LK). Ponadto określono stopień utleniania tłuszczu (liczba Totox). Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że przechowywanie w temperaturze -30 i -50°C więcej »

Wentylatorowe chłodnice powietrza

Wentylatorowe entylatorowe chłodnice powietrza to produkty produkty, , których zadaniem jest zaspoko zaspoko- jenie zapotrzebowania rynku przechowal- przechowalniczego niczego na urządzenia kształtujące śro śro- dowisko, w jakim przetwarzana i składo składo- wana jest żywność, materiały chemiczne, biologiczne i inne. Urządzenia te znajdują zastosowanie w różnych gałęziach prze prze- mysłu: więcej »

Wpływ rodzaju opakowania na wybrane zmiany fizyczne mortadeli w czasie zamrażalniczego przechowywania

GRZEGORZ SZCZEPANIK ANNA FELISIAK KRZYSZTOF KRYŻA

W pracy postanowiono określić zmiany fizyczne i reologiczne zachodzące w trakcie trzymiesięcznego zamrażalniczego przechowywania w czterech wybranych produktach drobnorozdrobnionych typu mortadela (trzech wieprzowo-drobiowych i jednej wieprzowej, pochodzących od różnych producentów). Próby przechowywano w opakowaniach z folii polietylenowej w atmosferze powietrza i w próżni, w czasie 3 miesięc więcej »

Wspomnienie w szóstą rocznicę śmierci - Andrzej Deka (1949 - 2002)

Andrzej Deka urodził się 16 kwietnia 1949 roku w Łodzi. W 1968 roku ukończył łódzkie Technikum Samochodowe. W tym samym roku rozpoczął studia na Wydziale Mechanicznym Politechniki Łódzkiej, które ukończył w 1975 roku, broniąc pracę dyplomową p.t. "Urządzenia chłodnicze dla potrzeb supersamu spożywczego", wykonaną w Instytucie Techniki Cieplnej i Chłodnictwa pod kierunkiem doc. Jana Żelaz więcej »